1 页,共 1 2017年3月20日存档,共计 2 篇文章

做了盘辣子鸡( 辣眼儿)

买了一只走地鸡,一切为二,将一半洗净,切成了小块。 油炸出锅,沥干。 再炸第二遍…. 捞出干待用 我用的底料是这个。放小许油,将辣椒节翻炒,加入鸡块,再加入酱料,翻炒两分钟… 成了,我自己再加了熟芝麻。 中午吃完了,只剩辣椒,觉得倒掉可惜,于是又来做一顿,把剩下的半只也做了,只是这次鸡块切的小了点而已,味道还是那么好。 (阅读全文)

水果做菜更美味,菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉是粤菜系中的传统名菜,酸酸甜甜,口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,延续了广东的饮食,水果做菜,非常美味——菠萝咕噜肉。 一、食材 1.主食材:菠萝1个、猪肉300克 2.配料:花生油3ml、盐4克、料酒1ml、酱油2ml、白砂糖3克、番茄酱20克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜2根 二、步骤 1.准备食材:菠萝、猪肉红辣椒、青辣椒、蒜、姜等食材; 2.猪肉洗净切片,放盐、… (阅读全文)