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[漂亮食記] 離塵山莊 -1

[食記] 離塵山莊 -1   ※離塵山莊   前陣子在花蓮板上看到離塵山莊的介紹,就覺得很感興趣,所以就預約了週五前去品嚐。上楓林步道後就可以見到綠色大門,真的蠻好認的,到門口只要輕按喇叭,大門就會緩緩敞開了。停好車後下車走走,一下子還真不知道該往何去,因為小廚娘記錯預約時間了,所以正和大廚娘在廚房裡手忙腳亂呢。   因為平日是採取預約制,今天只有我們一組… (阅读全文)

[漂亮的食記] 離塵山莊 -

3.04.2008 [食記] 離塵山莊 -2   ※離塵山莊   前幾天去過一次離塵山莊後,其餐點、環境和氣氛深深令我著迷,所以今天又到離塵山莊拜訪。這回補上綠色大門的照片,若是平日來訪就像這樣大門緊閉,輕按喇叭通知她們後,大門就會緩緩打開,就像通往甜點世界的門打開似的。   今天一看,發現晴天娃娃多了一隻,原來是她們怕寒流帶來雨氣,所以趕緊多做了一隻祈禱天氣晴朗。… (阅读全文)

加拿大深海纯天然海鲜美食节[组图]

——加拿大深海纯天然海鲜美食节    绿茵阁咖啡厅是中国餐饮百强企业,广州十佳餐饮品牌,一直以引领餐饮时尚,创新西餐文化为己任。每年每季,该店都举办数次缤纷多彩的美食节,引进世界上新鲜健康的美食加以开发、精心烹制给广大消费者。今年春季当然也不例外。     3月25日—5月7日,绿茵阁将推出“加拿大深海纯天然海鲜美食节”。此次美食节的主要原材料,是从加拿大无污染的海… (阅读全文)

巴西美食名吃【图文版】

巴西美食名吃 2006-4-11 16:46:00  新浪网  字号:[大 中 小]  选择背景色:   我来说两句 诱人美食 巴西菜口味很重,巴伊亚的料理以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒(Pimenta),放多了的话可能辣得令人吃不消,放得适量的话,可能辣得非常过瘾。不过辣椒酱多半另外备置,随客人喜好自行取用。大多数餐厅供应独家调制的辣椒酱,有时还小心翼翼的谨访调制秘方为人所悉。 巴西… (阅读全文)

Red摄影与美食美色的邂逅(图)

  很喜欢美食摄影、 感觉美食,不是死物,感觉美食在镜头下也是有生命力的,我喜欢用我的镜头演绎美食。   今天下午帮某餐厅拍组美食作品, 和大家一起分享!   几点简单的摄影方法和大家交流:   A 注意你的相机的iso, 基本上如果是普通数码相机,可以选择iso200,数码单反,可以选择iso800,这样在控制好照片颗粒的情况下,尽量让快速速度够快,避免手震   B 美… (阅读全文)

马来美食,层层叠叠的诱惑(组图)

马来美食,层层叠叠的诱惑(组图) 2007-11-22 19:24:00  乐途旅游  字号:[大 中 小]  选择背景色:     我来说两句       很难用语言来形容美食,马来美食,更是如此! 最恰当的形容就四个字“垂涎欲滴”! (阅读全文)

面包雪糕 寻找美食的故事(图)

面包雪糕 寻找美食的故事(图) http://bj.sina.com.cn 2007年10月17日14:12  新华网 寻找美食的故事   寻找一个有故事的美食,并不是一件容易的事。都市化时代的生活节奏,要让人如手工艺般对美食进行精雕细啄,更不是一件容易的事,除了雪糕、冰淇淋、甜品外,能够让人“小资”的,似乎再无它物了。   很难想象在广州这高节奏、惜时如金的城市里,居然还有这么多人不厌其烦… (阅读全文)

海东太极豆腐

在今天公司举办的国际食品节上,作为上届最佳表现奖获得者,本人这次的参赛作品是“海东太极豆腐”。 所谓“太极豆腐”,其实就是大家熟知的“皮蛋豆腐”。我只是更注重健康因素和文化内涵,其中三点属本人创意:一是设计为太极图案,黑皮蛋加白豆腐,正好用于阴阳两极;二是四周围一圈刻成莲花状的西红柿;三是配制独特风味的调味酱汁。其他都很简单,皮蛋选无铅的,豆腐选脱脂的。… (阅读全文)

海东:发明即食方便面的是华人

发明即食方便面的安藤百福,于今年年初刚刚去世,享年九十六岁。他出生于台湾,原名吴百福,祖居嘉义县。他于二十世纪二十年代移居日本,于一九五八年发明了第一款鸡汤味的即食拉面,开创了方便食品的新时代,改写了现代社会的饮食历史,被称为“即食面之父”。据统计,即食方便面的每年全球总销量高达857亿包,平均每一天全世界有2亿多人在吃即食方便面。即食方便面,已成为都… (阅读全文)

海东:发明即食方便面的是华人

发明即食方便面的安藤百福,于今年年初刚刚去世,享年九十六岁。他出生于台湾,原名吴百福,祖居嘉义县。他于二十世纪二十年代移居日本,于一九五八年发明了第一款鸡汤味的即食拉面,开创了方便食品的新时代,改写了现代社会的饮食历史,被称为“即食面之父”。据统计,即食方便面的每年全球总销量高达857亿包,平均每一天全世界有2亿多人在吃即食方便面。即食方便面,已成为都… (阅读全文)