新鲜出炉的土豆泥饼

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宝宝的菜鸟学菜系列 (1)


新鲜出炉的土豆泥饼


 宝宝喜欢吃土豆泥。妈妈以前做过的土豆泥是做成富士山的模样。高高的富士山上有融化的积雪,哈哈,那融化的积雪不仅是带顔色的,而且很有味道呢。

    周末的时候妈妈想着改进工艺,做个更好看的土豆泥。

 方法如下:

   步骤一:将土豆洗净,然后削皮。

   步骤二:将土豆置盘,放在蒸锅里蒸熟。(筷子能扎透就表明熟啦。)

   步骤三:等蒸熟的土豆晾凉之后,就可以将土豆捣碎捣散,加些盐一起搅拌。

   步骤四:锅里放黄油(Unsalted butter,黄油的味道比较香),油化后加一点黑胡椒粉。

   步骤五:将油倒进土豆里再继续搅拌。

   步骤六:将搅拌好的土豆用汤匙装进模具里。因为是给宝宝吃的,妈妈没有装 得很密实。

   步骤七:哈哈,开吃 *-*

   如果想吃富士山土豆泥,只需要完成步骤四之后,把勾芡的汁倒在土豆泥上就完成了。

   妈妈把第一批四个土豆泥饼从模具里倒到盘子上再也不敢动了,妈妈生怕土豆泥饼变样了,那就不秀色可餐了。当妈妈把盘子端到宝宝面前,宝宝赞叹着说:哇,Yummy哈哈,宝宝真是捧场,还没开吃就喊yummy啦。宝宝吃着美味的土豆泥饼,连说Thank you Mommy


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    祝福大家生活快乐!



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