枫雨轩

分类:『厨房美食』 的存档信息

碱水肉粽

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《碱水肉粽》 今年的端午节没吃粽子,想吃什么时候不能吃?昨天在超市买了两打粽叶和一块五花肉,准备做碱… (阅读全文)

味道

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最近在看一档名字叫《味。道》的节目。味道这个词很有意思,味跟所烹的食材和方式有关,所以从某种角度来… (阅读全文)

粽子,粽子

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猪里脊肉腌好切块,以前都是用五花肉,里脊瘦,健康。花生和无核红枣泡发,糯米泡发滤干水后,放少许盐和… (阅读全文)

好久不上菜

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藜麦、鸡肉、西兰花、feta做馅料,填入彩椒,先煎后烤 三文鱼用盐、黑胡椒、柠檬汁入味 香菇鸡肉乌冬面 青… (阅读全文)

香菇土豆炖牛肉

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我的厨房鱼虾鸡比较多,红肉只是偶尔吃一次。最近发觉藜麦是个好东西,高蛋白,丰富的铁,过一段我成了素… (阅读全文)

甜蜜的早餐

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1. 糯米粉和温水,揉成光滑的团;将团分成均匀的小剂子; 2. 备好红豆馅和花生馅,为减少工作量,可以直接… (阅读全文)

仍旧是吃

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1. 花菇炖鸡:选用上等花菇王和organic整鸡炖制而成,花菇肉厚滑Q,炖的时候加姜片和少许料酒。 2. 干煸豆… (阅读全文)

手机里的吃的

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1. 炒虾仁(胡萝卜、西芹、青豆、虾、鸡蛋。虾切成丁,裹鸡蛋煎。): 2. 炝藕片(藕切薄片,用清水泡,滤… (阅读全文)

菠萝鸡,红烧肉。

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食材: 鸡胸肉,菠萝。 做法: 1. 鸡肉斜刀切块,用盐、黑胡椒及生抽入味,裹芡粉备用。 2. 菠萝切成和鸡… (阅读全文)

开饭啦

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生煎饺或生煎包:(包饺子的时候,为试一试馅的咸淡,就先煎了几个,太胖,有点像包子了。) 三鲜饺: 炒… (阅读全文)

一碗面

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食材: 刀切面,虾、西红柿、金针菜、大白菜,葱、蒜、盐、生抽、白胡椒。 做法: 1. 去头去线的虾解冻,… (阅读全文)

珍珠丸子

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食材: 猪碎肉、虾、胡萝卜丝、葱姜末、蛋清、料酒、香油,圆糯米。 做法: 1.糯米提前浸泡5小时滤干备用… (阅读全文)

Dim Sum

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Dim Sum,广东话“点心”的音译,一直以为是韩语,别笑呀,它读起来确实有点韩语的味道。这个点心的翻译倒是… (阅读全文)

红椒芹菜木耳炒鸡丝

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食材: 红椒一个,唐芹两根,黑木耳若干,鸡胸肉两块,葱姜蒜,孜然粉,辣椒油。 做法: 1. 红椒,唐芹,… (阅读全文)