[阿妍厨房]剁椒蒜蓉蒸青菜豆腐
2010年3月16日 | 作者: 阿妍生活日志 | 1,170 浏览早年认识一朋友,她从小不吃肉,吃素。但是,她吃素吃得非常辣,因为素菜都比较清淡,她喜欢味道大点,辣点,好下饭。今天做的这道菜本来打算用豉油蒜蓉蒸的,突然想到她,就改用剁椒了。不吃辣的朋友可以去掉剁椒,改用豆豉蒜蓉蒸。 不知道她现在怎么样了。 闲话少说,直入正题。 材料:豆腐,圆白菜(你也可以用娃娃菜或其他菜代替),粉丝 做法: 1.将豆腐切小丁,粉丝用… (阅读全文)
早年认识一朋友,她从小不吃肉,吃素。但是,她吃素吃得非常辣,因为素菜都比较清淡,她喜欢味道大点,辣点,好下饭。今天做的这道菜本来打算用豉油蒜蓉蒸的,突然想到她,就改用剁椒了。不吃辣的朋友可以去掉剁椒,改用豆豉蒜蓉蒸。 不知道她现在怎么样了。 闲话少说,直入正题。 材料:豆腐,圆白菜(你也可以用娃娃菜或其他菜代替),粉丝 做法: 1.将豆腐切小丁,粉丝用… (阅读全文)
出菜了,出菜了。 近一周没出菜了。虽然天天吃,但觉得自己做的太家常了,也就没怎么拍。今天去超市,看到全鸡才2刀。 冷冻柜前站着三个女性,我跟着挤进去。拿了一个,其中一女的,瞧着我拿了一个,很犹豫 (看半天有什么用,拿啊,光看啊?).问我:这鸡怎么吃啊?我一愣,怎么吃?红烧啊。炖汤也行啊。 不很简单的嘛。旁边有一女的,听我说红烧,马上跟着说:对,红烧好吃… (阅读全文)
如梦令·常记溪亭日暮 ·李清照 常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。 中国历史人物中,李清照是我喜爱钟情的一位。除了她有“生当做人杰”的男子气概外,更为她坎坷的人生唏嘘。从富贵落入贫困,从安稳到飘零,一个女子,不管心有多强,命,不强。在浩瀚五千年历史里,能被书写,了不起。 收拾心情,洗手入厨,做菜了。 那个做菜… (阅读全文)
挣工分的说:你温柔点吧,不要总写骂人的,我看人家的文章都好有女人味的。你的文章总像吃了枪药。我没有给你好日子过?搞得像怨妇。 嗯,我反省,我面壁思过,我一日五省吾身。 想起以前有位朋友菜根说:你是不是有仇男心理。汗。我不爱男人吗?家里人口按性别划分,我还是弱势群体哩。我只是有个心理定势:遇到家庭问题,男女问题,我一定,绝对,肯定帮着女人骂男人。不分… (阅读全文)
在网上看到一故事: 两家人,各自有家有娃,互相往来,关系不错。日子久了,从量变到质变,这家女主人与那一家男主人好上了,各自死活要重新洗牌,各自的配偶还都不依。吵吵闹闹地将家事搬到新浪上让世人蜚短流长。相片,名字,地址,电话公开也就罢了,竟然将小孩子的相片也挂到网上(后来删除了)。很嘲讽的是:这群人都是IT精英。这年头,精英和狗屎快有一拼了。 江青很早… (阅读全文)
过年了,农村亲戚带着自家养的土鸡憨鸭给俺父母拜年,妹妹描述那鸡烧出来的味道就是和菜场里买回来的鸡不一样。和亲戚们多年没有联络,我不禁问:他们靠什么生活。妹妹有些鄙夷我这种问法,说:你不要忘了,人家也有几分薄地,几间大瓦房的,吃喝不愁。而且人家自己吃的绝对是绿色无污染的。只是没你那么多闲钱而已。我回过神来:还以为自己活得不错,要同情关怀人家,其实我… (阅读全文)
时间,弹指一挥间。 上一周,重新遇到大学的一帮狗友们。失去联络十多年的好友突然在QQ上加我,很惊喜。原来他们一年前就建了一个群,而且去年已经聚了一次,准备今年2月再聚一次,算是提前吃一顿团年饭。狗日的们,就是落下我。落下也没什么可说的,别那么馋我啊。明知道我现在没办法回去。 群相册里的男男女女早已没有了当年的青涩,成熟得都不知道谁是谁了。特别是男同… (阅读全文)
在超市冷冻柜里看到袋装的鱼腩,冻得结结实实的,特价。心想:鱼的这部分比较嫩,给小阿蒸点很适口。买了回去,一解冻,一瞬间,鱼腩从楚楚动人的少女就成了七八十的老太,那叫一个惨不忍睹。我又不能扔了,那叫始乱终弃。还得给它善终,那叫一个悔。 材料:鱼腩,西兰花(你也可以用青红柿子椒,黑木耳或者其他菜配) 做法: 1.鱼腩化冻后切小块,用盐,料酒,姜丝腌一下。… (阅读全文)
三文鱼的吃法有很多种。生吃是很大众的一种。我这种搞法是川味的搞法。 从前,有一次,领导在家做了一回麻辣鱼锅子,我问他什么搞法,他先假装神秘,最后坦白从宽:用超市卖的水煮鱼或麻辣鱼的调味包做的。戏法人人会变,各有巧妙不同。 用现成的调味包省却了自己配料的时间,为懒人版做法。自己有兴趣的,还是自己调味比较好。 做法: 1.将三文鱼用盐,黑胡椒腌一下,下油… (阅读全文)