分类:生活话题 的存档信息

2017-06-01 08:50:38 | 2,645 浏览

自制凉皮,简单又干净,看着都流口水~ 凉皮每个人都喜欢吃,酸酸辣辣的 最近天气一天比一天热了 能吃上一碗凉皮心里真是美极了。 自己做出来的凉皮干净卫生, 吃起来会更香的, 怎么才能做出来酸辣美味的凉皮呢? 多图详解—-自制凉皮↓ ↓ ↓ 用料: 高筋面粉 300克、生抽 2茶匙、食盐 1/2茶匙、芝麻酱 2茶匙、白糖 1/2茶匙、大蒜 2瓣、黄瓜 1/2根、香葱 1根、花椒油 1茶匙、香… (阅读全文)

2017-05-31 16:23:16 | 244 浏览

之前觉得包粽子挺难的, 都不敢试;这次看朋友圈好多朋友都在晒自己包的粽子, 我也是很想试一试; 结果觉得不那么难哟. 祝大家端午节安康. 原料: 糯米、红枣、花生、粽叶 制作过程: 1、粽叶洗净之后在锅中煮沸3-4分钟,捞出晾凉。 2、糯米洗净,提前在凉水中浸泡6-8小时。 3、准备好红枣、花生提前泡好。 4、粽叶剪去两头的部分。 5、挑取两片粽叶(大的粽叶一片也可以),让叶… (阅读全文)

2017-05-27 07:51:51 | 157 浏览

昨天朋友Z家的Party-祝贺朋友乔迁新居, 朋友告诉我主要是BBQ, 好吧, 我自制的夫妻肺片也很受欢迎, 那我还做它. 刚到朋友家, 看到美女球友N已到, 得知今天她可以给大家烤羊肉串-看一会儿她就张罗开了, 把自己带的烤肉工具打开. 一会儿的功夫, 朋友N就把炉火生好, 火好旺, 也祝愿朋友Z家的日子跟这一样红红火火. 不一样就是不一样, 朋友烤肉的过程我全程观察: 你这太专业了, 我… (阅读全文)

2017-05-05 07:33:22 | 2,372 浏览

现在天气好了,喜欢饭后散步,带着相机,边走边拍,喜欢花,也喜欢鸭鹅,喜欢动中有静,静中有动。 在寻找这样的掉蓝,好漂亮的说。 非常喜欢这种颜色的花,不多见哟。 最最喜欢看这家女主人收拾花园,每次路过她都忙前忙后收拾她的庭院。真的好漂亮。 喜欢参观邻居门前漂亮的Garden, 享受他们的成绩。 看着这漂亮的花,也是醉了。 小鸭大鹅戏水,似乎在向世人宣布,我的地盘… (阅读全文)

2017-04-27 06:45:13 | 1,189 浏览
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我眼中的High Park 复活节好热闹的HIGH Park- Harry’s Spring run off 刚来加拿大不多久的时候,因为离High Park 近,经常去那里,不同季节不同时期都去。 自从搬来北边,差不多5年没去了,这两天想着去看看樱花,今天(星期五-May 08, 2015) 正好女儿P.A Day, 于是带着女儿一起赏樱花。喜欢照相的女儿可是过足了瘾, 我手都咔嚓累了…….呵呵, 今天去HighPark 的人真多,… (阅读全文)

2017-04-22 07:30:49 | 370 浏览

一个偶然的机会被一朋友拉入一麻辣香肠群, 群主自己在家做香肠, 味道真的是好, 从去年冬天一直吃到现在, 百吃不厌. 我呢, 有个爱好, 喜欢资源共享, 好东西分享给大家. 我一次从她家买三斤香肠, 一般也就两个星期吃完, 蒸着吃, 炒着吃味道都不错. 很有点我们湖南老家腊肉的味道 有了这香肠, 放什么菜都炒着好吃. 昨天吃了今天还想吃 这位朋友还可以给订做Party size 的-鸡… (阅读全文)

2017-04-21 09:32:35 | 2,749 浏览
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一天邻居朋友告诉我让我看一个东西,在一棵树里:你轻点,轻点。 哇,好可爱。朋友告诉我这种鸟叫Robin. 我觉得够轻的,不过我一咔嚓,还是把那鸟吓跑了。 不过,还好,一分钟又飞回来了。 后另一个朋友给我发了他朋友家的鸟窝,真的好精致. 在我家附近经常能见到这样的鸟-Robin (阅读全文)

2017-04-20 09:42:06 | 1,676 浏览
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现在天暖了,每天早晨起床下楼的第一件事,给我的鸟喂食喂水,然后把他们挂到Deck 上放风,喜欢听鸟语。 今早一起来,哎呀,一看放鸟笼的地方空的,心咯噔一下,怎么昨晚忘了拿进来,拉开窗帘一看,哎呀,鸟笼子上是什么,哇塞,是一只好大的鹰。 不知道何时飞到鸟笼子上的,想拍下(这有点残忍-应该把它轰跑才对),没敢拉玻璃门(怕惊动它飞跑。),后又试着拉开玻璃门走到… (阅读全文)

2017-04-18 06:00:49 | 1,551 浏览

吃完晚饭最美的时光–散散步,看夕阳西下,看人垂钓,泛舟,等都开禁了,咱也加入他们的队伍。 一群朋友在如此美景下泛舟,是不是很惬意?! 真是醉了。 如此意境下垂钓,我喜欢。 落日余辉染红了周围的云彩。 村庄在夕阳下如此宁静 看这父子俩不一会的功夫,钓了这么多花侧,我刚去的时候6岁小朋友告诉我他们钓了14条鱼了,我在那儿也就呆了20来分钟,他们又钓了10多条,关键… (阅读全文)

2017-04-17 22:32:55 | 2,459 浏览

周末了, 天气好, 老公提议说: “咱们出去走一走吧. ” 好, 我喜欢这个Trail- Bond Lake Trail , 我们就去这儿吧. 呵呵, 老公在前面走, 我问”老公你怎么总背着手呀?”  “人老了, 你没看见老人都是像我这样走路呀. “… 这条Trail 靠水边, 地上布满了树根 因为天气好, 时不时有碰上来漫步的人们 “老公, 你在研究什么? “  “我在好奇, 为什么有些树下面都干枯了, 上面叶子… (阅读全文)

2017-04-16 06:44:12 | 3,091 浏览

我现在做肉夹馍也蛮得心应手的,会烙馍了,只是这次买了点西人香菜放在肉里,把我的菜给毁了,吃时要弄出来。 煮(蒸,烤)的玉米香甜 简单凉拌的沙拉爽口 豆腐皮与白菜凉拌筋道好吃。 以前烤羊肉架是整块烤,这次烤分着烤,容易些而且易入味。 烤的中间再撒些调料 发现最近也喜欢注意摆盘-可能喜欢拍,留个好印象的缘故。 用面包,土豆和牛肉馅做的丸子-很松软的说 (这里有… (阅读全文)

2017-04-15 15:54:20 | 299 浏览

记得高中时就喜欢晨跑, 那时是在马路跑, 一帮学生天还没亮(大概5点多)就在马路上跑; 上大学后, 大概6点多在操场跑, 跑后一身汗, 一天感觉特别好. 来了加拿大后, 很少早晨跑, 有一天早晨起早漫步, 发现空气真心好, 于是又重拾晨跑. 喜欢拍照的我, 更喜欢在这宁静的早晨拍, 一切都那么安详…. 雨后空气是如此清新 喜欢看晨曦, 颜色是那么柔和暖人心 很漂亮, 你说呢? 在高树参天… (阅读全文)

2017-04-14 09:45:12 | 480 浏览

喜欢看这倒影,难道你不觉得漂亮? 野鸭自在地游 保护野生动物,人人有责哟 朋友说匍匐游击队来了 野鹅也做晨运动:伸伸腿,脖子扭扭… 刚孵出的小野鹅,眼睛好有敌意哟。 住在附近的朋友为这野鹅烦恼不?有一次居然看见这么一帮去一居民家的草地上去捣蛋。 我找啊找,就是不见白天鹅你的影子。 在6月11号那天我拜访了你们一家(小天鹅),还写过一篇文章:好喜欢白天鹅 今天… (阅读全文)

2017-04-10 19:34:46 | 2,730 浏览

在 T&T 买的刀削面, 一包可以够四个人份量, 煮熟晾凉代用. 所有的原料见上图, 牛肉和和香肠炒出待用, 干红辣椒与花椒稍过水捞出, 锅里放油, 放干红辣椒和花椒 炒出香味, 然后放入卷心菜一起炒, 然后盛出. 锅里放入少量油, 将葱, 姜片, 蒜片炒出香味, 加入少量老干妈一起, 炒开再下入炒面一起炒一小会儿, 放一小点盐, 最后再加入炒好的香肠, 牛肉与卷心菜一起翻炒, 最后加… (阅读全文)

2017-03-20 17:41:40 | 58 浏览

买了一只走地鸡,一切为二,将一半洗净,切成了小块。 油炸出锅,沥干。 再炸第二遍…. 捞出干待用 我用的底料是这个。放小许油,将辣椒节翻炒,加入鸡块,再加入酱料,翻炒两分钟… 成了,我自己再加了熟芝麻。 中午吃完了,只剩辣椒,觉得倒掉可惜,于是又来做一顿,把剩下的半只也做了,只是这次鸡块切的小了点而已,味道还是那么好。 (阅读全文)

2017-03-11 23:27:14 | 3,112 浏览

材料:牛腱,牛百叶,金钱肚,料酒,酱油,葱,姜,桂皮,大料,黄冰糖,盐,芝麻,花椒。 去饭馆吃饭,我跟先生都喜欢点夫妻肺片,很喜欢巴蜀人家的夫妻肺片,对密西沙加那家的夫妻肺片印象特深,真的很好吃,我于是也试着做。材料大家都是知道的就这些。 将牛腱(2-3磅)洗净,再放在水中烧开去掉浮沫和血水。 然后将牛键切成四块,加入葱姜,料酒,冰糖,桂皮,酱油,大料… (阅读全文)

2017-03-09 20:18:51 | 352 浏览

夏天西红柿是最常见的。西红柿怎么吃? 这是自家种的西红柿 (Cherry Tomato) ,当然生吃没得说。 这是Costco买的,除了生吃,还可以怎么吃。 当然西红柿炒鸡蛋,这个大家都会做和吃。 用来蒸饭也不错哟。 西红柿用来打卤吃面条,真的也不错。 将辣椒酱和葱花用油炒出香味,再与西红柿炒成Sauce….利用西红柿的酸甜,辣椒酱的辣,酸甜辣Sauce…….可以做很多好吃的。 上面… (阅读全文)

2017-03-05 15:33:01 | 188 浏览

材料:面粉,Yeast,  tomato ( Tomato Sauce), Cheese, Ground beef. 将面(发面)赶好待用 撒上一层西红柿酱(可以用新鲜西红柿现炒出的西红柿酱) 也可以买的直接可用的 Tomato Sauce 撒上Cheese和牛肉末(牛肉末先炒好), 放入烤箱中,400 华氏度烤15分钟就可以吃了。 (阅读全文)

2017-03-04 16:14:56 | 287 浏览

呵呵,这时候的白菜真的很好吃,昨天去超市买菜:白菜$2.29/磅,这一棵白菜都$8 越是白菜心越好吃 这颗白菜心抓的好紧,看了好喜欢。 白菜粉条真的挺好吃的,这种粉条挺筋道,上次 用它来做蚂蚁上树也不错 ; 将小把粉丝浸泡待用。   在T&T买来自然五花肉切成小丁,耗成油渣,然后捞出油渣,用耗出的油将干红辣椒和花椒(稍微过水浸泡-否则易炸糊)炸出香味, 将白菜放入… (阅读全文)

2017-03-02 07:39:13 | 59 浏览

加拿大华人救命的东西,赶紧抄下来,别丢了! 生活永远会充满意外,在加拿大,如果遇到紧急突发情况,第一反应就是打电话求助。 可是在加拿大不懂英文的人其实到处都有,他们遇到紧急情况该怎么办?就算是英文不错的朋友们,遇到时间紧迫的特殊事件,言简意赅的快速说清楚发生的状况也是很大的挑战。 不要着急,如果你生活在华人扎堆的大城市,比如多伦多和温哥华,上面的都不… (阅读全文)

2017-02-14 07:13:49 | 33 浏览

今天是2月14日,西方的情人节。 可是很多人误解了情人节的含义,以为情人是除夫妻之外的第三者! 今天我们来分享一下关于情人节的故事:罗马帝国时期,信仰基督教是非法的,有一个叫瓦伦丁的基督徒因此被关进了监狱。监狱长有一女儿,是个盲人,经常在监狱里走动,她被瓦伦丁的博学所征服,产生了爱慕。瓦伦丁告诉了女孩治疗眼睛的方法,可是当女孩治好了眼睛,赶回监狱的时候… (阅读全文)

2017-02-10 15:57:45 | 1,176 浏览
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红薯粉丝2把,猪绞肉80克,姜1小块,蒜瓣3-4,香葱碎适量,料酒1大匙,生抽1/2大匙,高汤或清水2/3杯,盐小量,1大勺湖南李锦记记蒜容辣椒酱, 1大勺老干妈香辣脆辣椒酱), 还可以有小小卷心菜和蘑菇 肉末炒干水分, 加入小许料酒去醒,将肉末炒散炒干放小许盐油炒好盛出待用.  再在锅内放油烧热, 放入1勺辣椒酱和葱花,蒜末炒出香味, 在加入老干妈一起炒, 然后, 然后放蘑菇和… (阅读全文)

2017-02-08 08:33:55 | 66 浏览

2月7日的冰雨,从中午一直下到晚上10点,给多伦多留下一个冰城。 天然的冰车车模,真的好漂亮。 朋友圈转疯了。 喜庆的红色总成为人们摄像的目标。 晶莹剔透,感觉有没有? 凝住的美丽瞬间 有意境。 美丽因为你定格。 下班回家前的第一件事- 除车冰,到处都是凿冰的声音,少则20分钟,多则不知道。。。。 相比2013年的那场冰雨,还差那么一点点。。。。。。因为没有过夜 (阅读全文)

2017-02-07 23:19:26 | 102 浏览

年, 就这样 隆重而来 悄然而去 ; 一年又一年 丰富了记忆,苍老了容颜 迎来了春光,送走了冬寒; 一年又一年 期盼中载满祝福 愿望中满是平安 ; 一年又一年 我们从孩童走进中年 从中年又走进老年 理想从丰满走向骨感 一年又一年 不必感慨也不必抱怨 最好的皆是顺其自然 一年又一年 感恩生活也珍惜遇见 执着努力亦随遇而安! 孩子爱吃肉丸子,给孩子做的肉丸子,想起今天是元宵,… (阅读全文)

2017-02-05 20:52:47 | 2,024 浏览

可以事先将牛肉(牛筋)炖好:牛筋过滚水洗净, 加入冰糖,盐, 花椒,桂皮, 料酒,葱, 姜和水一起烧开,改成小火慢炖至牛肉(牛筋) 烂透。 炖好的牛肉(牛筋) -待用 拌入蔬菜(可以油菜,菠菜),面条我用的是乌冬面,易煮的那种(两分钟就煮好)。 加入一些汤- 炖肉的汤; 放一些香菜。 这么冷的天,不愿意出去, 这种面条几分钟搞定,是不是很简单? 吃的很好还挺… (阅读全文)

2017-01-10 22:54:10 | 1,795 浏览

有一天在网上看到一个网友晒做牛肉酥饼,好想吃,今天无意中又看到,并按照她写的,也实践一番。味道不错,只是卖相差点,希望下次会好点。 1、面粉少量多次加入凉水,揉成跟耳垂差不多软的面团,醒至少半小时 2、花椒放入热油锅中炸出香味-花椒油待用 。 3、牛肉馅加入盐、花椒油、胡椒粉,料酒、少许酱油、姜末等拌匀。 4、大把的葱切成葱花。 5、制作油酥。锅里放上4大勺油… (阅读全文)

2017-01-08 08:07:53 | 1,049 浏览

1、保存记忆直到永远 拍摄照片可以留住当下,让记忆成为永恒。今天摄影很普及,但不妨认真想想及欣赏它,因为在远古时代,或是几百年前,这种能力会被视为一种魔法。 2、注意细节 摄影会改变你「观看」的方式,这是个很神奇又有趣的转变︰忽然你会留意到光线、形状、色彩、质感、人物、建筑、树木、花朵……当你成为摄影师,你身边所有事物都会变得不一样! 3、找到日常中的美 … (阅读全文)

2017-01-07 09:29:37 | 2,120 浏览

圣诞古巴游 (5 ) -多图 圣诞古巴游 (4 ) -多图 圣诞古巴游 (3 ) -多图 圣诞古巴游 (2 ) -多图 圣诞古巴游 (1 ) -多图 Dec 23层BUS 游varadero 这一天又是一个艳阳天。 有朋友在酒店里租车自驾游 (恰巧碰到一个朋友在酒店租车三天-$250),其实这里路况满简单的,从下面图您可以看到。 当然您也可以联系当地租车,碰巧给拍了一张广告。 我们一行人就走到车站坐双层Bus. $5上车… (阅读全文)

2017-01-06 12:25:25 | 2,052 浏览

圣诞古巴游 (5 ) -多图 圣诞古巴游 (4 ) -多图 圣诞古巴游 (3 ) -多图 圣诞古巴游 (2 ) -多图 圣诞古巴游 (1 ) -多图 出去玩大家最关心的是吃和活动,我们这次应该说吃的还可以,活动还算丰富。去古巴玩,大家最担心吃的问题,上次我有朋友去,吃的不是太好,最后全家拉肚子-好好的度假就给毁了。 我们这次酒店有正餐和自助餐,正餐我们只吃过一个晚上,因为孩子们不太喜欢,… (阅读全文)

2017-01-02 08:19:09 | 3,173 浏览

圣诞古巴游 (5 ) -多图 圣诞古巴游 (4 ) -多图 圣诞古巴游 (3 ) -多图 圣诞古巴游 (2 ) -多图 圣诞古巴游 (1 ) -多图 12.21 这一天是我们最清闲的一天。 清早6:30,习惯早起的我再也睡不着了,于是穿上运动服,去晨跑,说是晨跑,应该是漫步,因为风景太靓, 空气太清新,忍不住放慢脚步,这么美的风景自然不要错过:拿着手机也时不时拍2张。 奇观啊,没想到仙人掌竟然长成这… (阅读全文)