2017年3月 的存档信息

2017-03-20 17:41:40 | 80 浏览

买了一只走地鸡,一切为二,将一半洗净,切成了小块。 油炸出锅,沥干。 再炸第二遍…. 捞出干待用 我用的底料是这个。放小许油,将辣椒节翻炒,加入鸡块,再加入酱料,翻炒两分钟… 成了,我自己再加了熟芝麻。 中午吃完了,只剩辣椒,觉得倒掉可惜,于是又来做一顿,把剩下的半只也做了,只是这次鸡块切的小了点而已,味道还是那么好。 (阅读全文)

2017-03-11 23:27:14 | 3,129 浏览

材料:牛腱,牛百叶,金钱肚,料酒,酱油,葱,姜,桂皮,大料,黄冰糖,盐,芝麻,花椒。 去饭馆吃饭,我跟先生都喜欢点夫妻肺片,很喜欢巴蜀人家的夫妻肺片,对密西沙加那家的夫妻肺片印象特深,真的很好吃,我于是也试着做。材料大家都是知道的就这些。 将牛腱(2-3磅)洗净,再放在水中烧开去掉浮沫和血水。 然后将牛键切成四块,加入葱姜,料酒,冰糖,桂皮,酱油,大料… (阅读全文)

2017-03-09 20:18:51 | 361 浏览

夏天西红柿是最常见的。西红柿怎么吃? 这是自家种的西红柿 (Cherry Tomato) ,当然生吃没得说。 这是Costco买的,除了生吃,还可以怎么吃。 当然西红柿炒鸡蛋,这个大家都会做和吃。 用来蒸饭也不错哟。 西红柿用来打卤吃面条,真的也不错。 将辣椒酱和葱花用油炒出香味,再与西红柿炒成Sauce….利用西红柿的酸甜,辣椒酱的辣,酸甜辣Sauce…….可以做很多好吃的。 上面… (阅读全文)

2017-03-05 15:33:01 | 198 浏览

材料:面粉,Yeast,  tomato ( Tomato Sauce), Cheese, Ground beef. 将面(发面)赶好待用 撒上一层西红柿酱(可以用新鲜西红柿现炒出的西红柿酱) 也可以买的直接可用的 Tomato Sauce 撒上Cheese和牛肉末(牛肉末先炒好), 放入烤箱中,400 华氏度烤15分钟就可以吃了。 (阅读全文)

2017-03-04 16:14:56 | 311 浏览

呵呵,这时候的白菜真的很好吃,昨天去超市买菜:白菜$2.29/磅,这一棵白菜都$8 越是白菜心越好吃 这颗白菜心抓的好紧,看了好喜欢。 白菜粉条真的挺好吃的,这种粉条挺筋道,上次 用它来做蚂蚁上树也不错 ; 将小把粉丝浸泡待用。   在T&T买来自然五花肉切成小丁,耗成油渣,然后捞出油渣,用耗出的油将干红辣椒和花椒(稍微过水浸泡-否则易炸糊)炸出香味, 将白菜放入… (阅读全文)

2017-03-02 07:39:13 | 70 浏览

加拿大华人救命的东西,赶紧抄下来,别丢了! 生活永远会充满意外,在加拿大,如果遇到紧急突发情况,第一反应就是打电话求助。 可是在加拿大不懂英文的人其实到处都有,他们遇到紧急情况该怎么办?就算是英文不错的朋友们,遇到时间紧迫的特殊事件,言简意赅的快速说清楚发生的状况也是很大的挑战。 不要着急,如果你生活在华人扎堆的大城市,比如多伦多和温哥华,上面的都不… (阅读全文)