女儿喜欢吃虾,她问:“妈妈,你怎么做的?”呵呵,做法很简单哟。 虾洗净,剪掉长须,放到锅里滤去水,干燥后(变红)盛出待用。 锅里放油烧热,加入葱末与李锦记蒜蓉辣椒酱炒出香味,然后切入一个西红柿加入少量盐一起翻炒,待炒成西红柿sauce,再将虾(干燥后)放在一起翻炒,最后切点葱花放入,翻炒盛出,一碟香辣虾就有了。 (阅读全文)