一天在朋友家聚会,另外一个朋友带了凉拌肘子, 觉得挺好吃。 两天后,去Freshco看到了猪后肘子, 想买着做,但是忘了问朋友怎么做的,不管它, 先买回去再说。买回去了,我是急性子, 就想做。 将买来的切成八块的两个猪肘用开水煮净浮末和血水,给朋友发了信息,在线等。一个小时过去了,朋友可能因为有其它事情忙,也没回消息,好吧-按我自己的做法。 加入盐,冰糖,酱油,葱,姜… (阅读全文)