材料:牛腱,牛百叶,金钱肚,料酒,酱油,葱,姜,桂皮,大料,黄冰糖,盐,芝麻,花椒。 去饭馆吃饭,我跟先生都喜欢点夫妻肺片,很喜欢巴蜀人家的夫妻肺片,对密西沙加那家的夫妻肺片印象特深,真的很好吃,我于是也试着做。材料大家都是知道的就这些。 将牛腱(2-3磅)洗净,再放在水中烧开去掉浮沫和血水。 然后将牛键切成四块,加入葱姜,料酒,冰糖,桂皮,酱油,大料… (阅读全文)