2017-12-05 23:13:05 | 2,584 浏览

12月12日凌晨12点30左右去机场接从Moncton 打全国青少年羽毛球系列赛的儿子,在404上看见一辆警车(在路边停着);先生想变线离警车远点,结果一转方向盘速度可能快点地面很打滑,直向左边隔离带-差点撞上,先生赶紧转方向盘反向,word天,一转速度好快,又直向警车冲去,先生偏离方向盘躲过警车,眼看快要撞向右边防护栏,麻呀,先生再赶紧转方向盘,又一个180度转向车直接转… (阅读全文)

2017-11-04 05:00:43 | 6 浏览

今天借先生的博客吐槽一下。 这次回国在北京遭遇不愉快的经历有二: 1. 坐高铁去北京西客站下车后已经是晚上11点了,排队打车去酒店- 好长的队伍,排了近半个多小时,好不容易排到了,把行李拿上车,等我坐进车里,司机问我去哪,我说去” XXX”  “不知道这个地方。“ 我说很近,也就五公里” “我不知道,你下车找别人吧” 我很奇怪,这么近居然不知道-后来想是嫌近… (阅读全文)

2017-10-30 14:47:53 | 901 浏览

Stratford 的Arden Park (1)(多图) 都说Arden Park 有很多鸭和鹅,而且风景很美。那天早晨(10月 26日星期天)我去了池塘边,但是风太大且比较冷,我刚走到池塘边就返回了(惭愧); 后来朋友Joe尽管风大,他抱着对摄影的热情还是去池塘边转了转,他回来后告诉我-说我错过太多了。他拍了一些精彩的照片并给我讲了他听来的故事,真的很感人,特分享给大家。 他在公园河对岸… (阅读全文)

2017-10-04 16:08:59 | 271 浏览

天冷了,养了一夏的花花草草还很茂盛,放在外面还有点舍不得看着它们冻死-先生说,别管了,到季节该败了,有朋友说做个暖房吧,我不想有太多压力,做了,不培育对不起暖房啊。我呢还是给他们请进了室内 长得很茂盛,不是吗? 留个纪念吧,我也曾经拥有你们。 (阅读全文)

2017-09-01 16:21:54 | 5,222 浏览

原来做面食对于我这个南方人来说好难 ; 可老公是北方人, 爱吃面食, 我想我不会做也要学会做. 于是在网上看啊, 找啊, 实践啊, 终于作为南方人的我, 居然学会了自己做面食-馒头,包子, 肉夹馍……呵呵, 加拿大真能锻炼人. 看到有许多的朋友对蒸包子很头痛,今天我也班门弄斧,在这里写一下,尽管我做的也不是十全十美,但愿想学的朋友看了以后少走弯路,下面的内容是自己的制作经… (阅读全文)

2017-08-15 11:08:31 | 778 浏览

认识我的朋友,都知道我喜欢花花草草,喜欢看,喜欢拍,关键还喜欢种。别人买包包和化妆品,我买花花草草。 而且还常能碰到爱花人士帮助-感恩有你们! 今年二月底的时候买了几个大丽花根,养在花盆里,因为是向南的房间,阳关充足,苗长的好快,很想把它早点种出去,一天我搬出去想种下地,邻居一个小伙子瞧见:“不要啊,还太早,那么嫩一定会喂兔子了。你再等等,等对面那个… (阅读全文)

2017-07-05 20:45:59 | 1,088 浏览

以前我在朋友圈里经常问:怎么做螃蟹,很多朋友告诉我蒸着吃,我自己就会辣椒酱炒着吃。 一次无意中看到一51博客写的:家庭宴客菜"金沙螃蟹", 看得我直留口水,呵呵那咱也如法炮制一下吧。 准备材料:温哥华螃蟹一只或两只 调料:盐,胡椒粉,咸鸭蛋黄 做法: 1)将买回来的蟹泡浸清水20分钟然后清洗表面干净。 (改动:因为我害怕活螃蟹,改做先蒸10分钟再清洗) 2)先将… (阅读全文)

2017-05-05 07:33:22 | 2,379 浏览

现在天气好了,喜欢饭后散步,带着相机,边走边拍,喜欢花,也喜欢鸭鹅,喜欢动中有静,静中有动。 在寻找这样的掉蓝,好漂亮的说。 非常喜欢这种颜色的花,不多见哟。 最最喜欢看这家女主人收拾花园,每次路过她都忙前忙后收拾她的庭院。真的好漂亮。 喜欢参观邻居门前漂亮的Garden, 享受他们的成绩。 看着这漂亮的花,也是醉了。 小鸭大鹅戏水,似乎在向世人宣布,我的地盘… (阅读全文)

2017-04-22 07:30:49 | 400 浏览

一个偶然的机会被一朋友拉入一麻辣香肠群, 群主自己在家做香肠, 味道真的是好, 从去年冬天一直吃到现在, 百吃不厌. 我呢, 有个爱好, 喜欢资源共享, 好东西分享给大家. 我一次从她家买三斤香肠, 一般也就两个星期吃完, 蒸着吃, 炒着吃味道都不错. 很有点我们湖南老家腊肉的味道 有了这香肠, 放什么菜都炒着好吃. 昨天吃了今天还想吃 这位朋友还可以给订做Party size 的-鸡… (阅读全文)

2017-04-17 22:32:55 | 2,527 浏览

周末了, 天气好, 老公提议说: “咱们出去走一走吧. ” 好, 我喜欢这个Trail- Bond Lake Trail , 我们就去这儿吧. 呵呵, 老公在前面走, 我问”老公你怎么总背着手呀?”  “人老了, 你没看见老人都是像我这样走路呀. “… 这条Trail 靠水边, 地上布满了树根 因为天气好, 时不时有碰上来漫步的人们 “老公, 你在研究什么? “  “我在好奇, 为什么有些树下面都干枯了, 上面叶子… (阅读全文)

2017-04-16 06:44:12 | 3,110 浏览

我现在做肉夹馍也蛮得心应手的,会烙馍了,只是这次买了点西人香菜放在肉里,把我的菜给毁了,吃时要弄出来。 煮(蒸,烤)的玉米香甜 简单凉拌的沙拉爽口 豆腐皮与白菜凉拌筋道好吃。 以前烤羊肉架是整块烤,这次烤分着烤,容易些而且易入味。 烤的中间再撒些调料 发现最近也喜欢注意摆盘-可能喜欢拍,留个好印象的缘故。 用面包,土豆和牛肉馅做的丸子-很松软的说 (这里有… (阅读全文)

2017-04-15 15:54:20 | 354 浏览

记得高中时就喜欢晨跑, 那时是在马路跑, 一帮学生天还没亮(大概5点多)就在马路上跑; 上大学后, 大概6点多在操场跑, 跑后一身汗, 一天感觉特别好. 来了加拿大后, 很少早晨跑, 有一天早晨起早漫步, 发现空气真心好, 于是又重拾晨跑. 喜欢拍照的我, 更喜欢在这宁静的早晨拍, 一切都那么安详…. 雨后空气是如此清新 喜欢看晨曦, 颜色是那么柔和暖人心 很漂亮, 你说呢? 在高树参天… (阅读全文)

2017-03-20 17:41:40 | 83 浏览

买了一只走地鸡,一切为二,将一半洗净,切成了小块。 油炸出锅,沥干。 再炸第二遍…. 捞出干待用 我用的底料是这个。放小许油,将辣椒节翻炒,加入鸡块,再加入酱料,翻炒两分钟… 成了,我自己再加了熟芝麻。 中午吃完了,只剩辣椒,觉得倒掉可惜,于是又来做一顿,把剩下的半只也做了,只是这次鸡块切的小了点而已,味道还是那么好。 (阅读全文)

2017-03-09 20:18:51 | 362 浏览

夏天西红柿是最常见的。西红柿怎么吃? 这是自家种的西红柿 (Cherry Tomato) ,当然生吃没得说。 这是Costco买的,除了生吃,还可以怎么吃。 当然西红柿炒鸡蛋,这个大家都会做和吃。 用来蒸饭也不错哟。 西红柿用来打卤吃面条,真的也不错。 将辣椒酱和葱花用油炒出香味,再与西红柿炒成Sauce….利用西红柿的酸甜,辣椒酱的辣,酸甜辣Sauce…….可以做很多好吃的。 上面… (阅读全文)

2017-03-05 15:33:01 | 198 浏览

材料:面粉,Yeast,  tomato ( Tomato Sauce), Cheese, Ground beef. 将面(发面)赶好待用 撒上一层西红柿酱(可以用新鲜西红柿现炒出的西红柿酱) 也可以买的直接可用的 Tomato Sauce 撒上Cheese和牛肉末(牛肉末先炒好), 放入烤箱中,400 华氏度烤15分钟就可以吃了。 (阅读全文)

2016-12-25 22:42:15 | 402 浏览

2016 圣诞Cancun 行  今天是圣诞节,我们知道一般圣诞节正点吃饭时都是排长队,我们一家有排队恐惧症,所以避开正点,下午2点半来吃饭。 吃饭时爱拍照的女儿给我们照照片,并用可爱的 App 把我们装扮起来,甚至让我们打扮得漂漂亮亮的舞动起来,逗得我跟先生笑的肚子疼。 一向比较装酷的儿子也加入进来,实在太搞笑了。 开心吃饭,开心过节。 我们这次度假回来, 心细的… (阅读全文)

2016-11-28 11:11:19 | 205 浏览

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2016-09-11 11:59:15 | 3,003 浏览

简单和面, 最好能稍微醒一下后,赶平赶薄, 上面撒盐, 然后刷一层油, 最后撒上葱花。 然后卷起来, 尽量多层(如上图),如果太长,可以切成几段,将末端捏实在-将葱和油不要暴露出来。 然后将切好的细长条盘起来,末端压下面(如上图) 。 再次赶平,注意可以两面交替着赶以免压太实太死而起不了太多层。 然后在平底锅放少量油,将饼放入锅内开始烙,注意不要来回翻; 最好一… (阅读全文)

2016-07-21 23:56:26 | 613 浏览

本来(Nasturtium  Capucine-俗称旱金莲) 种(撒的花种)在花盆里的, 朋友告诉我,这花需要空间,后移出10来棵到院子里。结果发现还真是这样: 一棵占一大片 后剩下三盆,做了三盆吊兰,都陆续开花。 一棵占的地方真是大呀,后来先生都说,你看你种的这种叶子,把原来的花都盖上了,是呀, 我也没想到呀,长这么大,这么多叶子。 喜欢这自创的吊篮,终于有了一盆与别… (阅读全文)

2016-07-19 23:22:19 | 1,125 浏览

前两天在摄影群里,看到朋友说,油菜花开了,今天下雨后我跟先生说: 咱们去看油菜花吧。 先生说好啊,我只知道在404 出口到Bloomington Rd上,一路往东。呵呵,真的挺好找的,在Kennedy 和McMcowan那一段好大的一片,好漂亮。可能过几天过去看,开得更多,花更大。 呵呵,这么漂亮的一大片油菜花,多留几张作纪念吧。 油菜花旁的农家还养了几匹马,本想靠近马照几张,可远远看… (阅读全文)

2016-06-04 21:09:15 | 362 浏览

我以前写过一篇文章:雨后漂亮的富豪山庄, 有朋友说,出去走走,看看什么是土豪。 是的,走出去,世界就在眼前,走不出去,你的眼前就是世界。 昨天看到一篇文章是这么说的: 呵呵,Aurora 的漂亮房子我们有去看过:Aurora 的漂亮房子 昨天看到这个排行,觉得那个好长的城市名字蛮有意思。 吃完晚饭,老公说,咱们出去走走,“去哪呢?” 好吧,咱们找个世界就在眼前的去走走,… (阅读全文)

2016-05-23 07:34:20 | 2,192 浏览

在女王假日的那个周末,天气真好,Picnic和烧烤真心不错。 这也就开始了我们今夏的第一次聚会-say goodbye to winter 参观朋友买的房子renovation后,大有改观,喜欢她家明亮简洁的washroom, 她告诉我们新买的淋浴头-方的圆的很大个的,真的好用,有朋友家的孩子上她家去用,在里面呆着都不出来,说是太喜欢了……朋友的这次装修费了很多心思,也非常有心得。 喜欢她家的&… (阅读全文)

2016-05-18 16:32:20 | 1,509 浏览

夏天去的地方很多,但是要找到一个满意的地方真是不容易,要不环境不好,要不人太多 ,停车的地方都找不到。这个地方不错哟,环境好,人不那么多,有的是停车的地方,唯一的不好是要收取小小门票 ~~呵呵,昨天与朋友约起,一早起来,把我的夫妻肺片做好,一分为二。一个为上午 (朋友一起picnic),一个为下午(朋友乔迁新居聚会-烧烤)。都说不错哟。 这个公园要收取小小门票,… (阅读全文)

2016-05-16 07:59:22 | 439 浏览

有一次朋友告诉我,说“喜欢看你做的吃的(图片),别人吃的都是饭店做的—她的,他的都一样。而你是自己做的,不一样的哟。“呵呵。这些也都是我种的哟,留个纪念吧。 喜欢看这粉色,自己种的粉色。 含苞待放,娇艳欲滴。 滴血的心-Bleeding heart , 有没有觉得她美 喜欢这粉色的百合花。 这些都是自己种的哟,粉色系列,你喜欢哪款? (阅读全文)

2016-05-13 08:28:00 | 3,433 浏览

几年前朋友从他家分了些韭菜并帮种到我的院子里,把根留住,呵呵,一劳永逸,年年有吃的了。 2015年第一茬韭菜,都说第一茬韭菜好吃,嗯,是不错。 与鸡蛋一起,我烙馅饼,我包饺子都可以。 真的好吃,尤其是刚出锅的,皮脆馅香,流口水没? 看着自己烙的这厚厚的馅饼,想念国内一个同事烙的馅饼,那叫一个皮薄馅大,没办法,咱也只能回忆回忆了。 先生很爱吃韭菜鸡蛋饺子。 … (阅读全文)

2016-04-20 18:23:16 | 343 浏览

羊肉很关键, 我试过好几种羊肉, 唯独这种做出来味道最好-名字和包装如下 这款菜很简单做, 需要山芋, 将山芋去皮, 切片; 放入小许油, 用葱花炝锅, ,将山芋微炒, 放入少量盐再翻炒, 加入水(想喝汤多加水) 烧开 水开后加入羊肉, 待羊肉变色后加入葱花和香菜 (可以加入少量金针菇) 不一会儿的功夫一款清清爽爽的羊肉山芋汤就做好了, 这么简单, 您不想试做? (阅读全文)

2016-04-17 08:49:02 | 889 浏览

昨天的晚霞尤其美,在朋友圈里晒的都是晚霞的照片。 摄影by Jenny Chen 摄影By Leo Zhou 摄影By Leo Zhou 摄影By Leo Zhou,  晚霞下的教堂是那么美丽。当然也是摄影朋友Leo 的水平高。 我陪儿子刚打完羽毛球回来,放下包没多久,女儿在楼上叫我,“妈妈, 你看外面天空,好美。“ 我抓着相机,跑出去。正看到晚霞烧天…. 在此优美的晚霞下踢球,感觉是不是很美? (阅读全文)

2016-02-19 08:28:37 | 130 浏览

拍雪景 1.首先是光线 摄影是光的艺术,没有光一切都是白说。   测逆光拍摄于冰雪效果最好 从摄影的大方面来说,什么光线条件下都可以出片,可是针对冰雪摄影,什么光线好呢? 我认为还是侧逆光拍出的效果最好。(如果什么是侧逆光你还不知道的话,那你就要来上陈老师的摄影班了)。 在逆光照射下,冰雪才显得晶莹剔透,放射出光彩。逆光给冰雪镶上了一圈闪亮的轮廓线,透… (阅读全文)

2015-12-23 20:58:31 | 704 浏览

15.16 圣诞翠湖山庄行(一) 24号早晨一早小鹿来到门前报喜, 朋友觉得小鹿太可爱温顺, 都拿出一小袋胡罗卜出来喂她, 看到小鹿, 觉得非常喜庆, 我们也都很开心, 也祝福大家平安夜快乐. 一早吃完饭, 大家来到Chemin Village, 天气真好, 蓝天白云, 风景靓丽, 也看到了今年少有的很多人羡慕的滑雪场面. 小镇的圣诞气氛甚是浓, 家家店门前圣诞装饰都那么漂亮. 很佩服他们的热情. 我们… (阅读全文)

2015-10-25 14:09:55 | 2,342 浏览

感恩多米尼加行(一) 感恩多米尼加行(二) 感恩多米尼加行(三)   这个酒店的饭质量应该还可以,有自助餐,自助餐晚上可以随便吃;还有其它正餐-意大利餐,Asian dinner, Steakhouse, Mexico dinner,不过这些其它正餐需要提前预订。一般早晨7:30到10:00am 可以订,可以订当天到最多三天的晚餐。 与朋友一起吃饭,真的很开心。 12号早晨我们一早出发去参观当地的农家… (阅读全文)