干锅香辣鸡翅的制作食材: 新鲜鸡翅(翅中与翅根),红色小辣椒剪段(大量),花椒(大量),葱段,姜片,蒜片(青蒜),酱油,盐,料酒,面粉。 干锅香辣鸡翅的做法详细步骤 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。 2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常… (阅读全文)