关于粽子的来历有许多的传说，最广为人知的应该是关于屈原的，有很多的意义附加在粽子上。绕过那些意义我的思念很直接，粽子就是我那片片散落遥不可及的的童年里的串串口水，每到端午时节大快朵颐粽子的快乐现在想来，似乎依然有甜香软糯或是咸香鲜美在舌尖唇齿荡漾开来。。。。。。
妈妈有包过白粽子，红豆粽子，绿豆粽子，花生粽子，枣粽子和肉粽子 。妈妈有一根粽针，扁扁薄薄的上面有针眼，包好的粽子最后把粽叶的尖尖尾串到针眼里，穿透粽子就完成了，连绳子都不用，绝对环保原生态。
包粽子一般都要先把粽叶糯米豆子之类先泡上一晚，然后包的时候要塞密实，是不是大家都是这么说的。不过我的粽子秘籍是：糯米不必泡（粽叶和豆子还是要泡的哈），包的时候也不需要使劲压，随便包一包，丢到装了水的锅里泡着，（糯米在粽叶里自发就变得很紧实了，这样包粽子的效率可以提高很多哦）全部包好上火煮，从水滚开始转小火两个小时差不多了，（用高压锅有四十分钟就可以了，不要开盖等到自然凉 ）等到自然凉却捞出淋水开吃，吃不完的冻到冰箱里里吃的时候蒸锅里蒸软就和新鲜的一样。
这两个用草绳包的粽子很环保吧。
这个粽子有个卷卷的长尾巴，够潮。
白粽子，这是我的最爱，现在我的侄女和侄子也很喜欢。小的时候就是沾白糖了，现在选择比较多了:蜂蜜，枫糖，桂花糖，玫瑰糖，喜欢什么就来什么吧。红豆粽子，花生粽子都可以如法炮制。
去年包的：
今年包的：
肉粽子通常是用五花肉酱油料酒花椒腌制以后，糯米也用生抽泡上，一起包了。再加上咸蛋黄也别有一番滋味呢。我用叉烧肉，腊肉，香肠 都包过的，每一样都很好吃的，吃这件事情上，没有最好，只要你喜欢就好。连南瓜菠萝也一样可以用来包粽子，你可以试一试。
叉烧肉粽子：
那天星儿说她对年节里的食物像粽子月饼之类的没有特别的喜欢，我觉得也许他们小的时候食物已经相对丰富了的缘故，再就是她吃的那些东西都是超市里拎回来的工业化的产品，没有情感附着其上，当然就没有那么让人怀想了。因为食物的富足，食品工业的发达，无论什么节气，现在的超市冰柜里永远有裹着草皮冻的结结实实的粽子神态安然的卧在那里等着你把它领回家。可是可是，一年里偶尔的一次，你不想动动手在自己家里和自己的家人一起包一锅在未来的某一天回想起来倍感温馨快乐的粽子吗？
今年包了白粽子，红豆粽子和叉烧肉粽子三样：
祝朋友们端午节快乐！
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^@^
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谢谢浏览
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太漂亮啦，看得我这个棕子迷口水直流. 节日快乐！（哪天是端午节?）
回复：你也爱这个，给你空投一大锅，接好了。
这个周日就是端午节了哦闷。
哎呀, 那猫眯干嘛呢, 其实光白棕子就美得我…丫蜜儿~~
回复：有读书犯困的，有卖萌的 还有玩小耗子的，你喜欢那一个？
端午是哪天啊。
我吃包子吧，不想包粽子了。
回复：包子和粽子还是有距离的吧，亲。
多精致的粽子啊！千万里出品的美食都是精品，能看看，已经心满意足，谢谢分享！
回复：谢谢姗姗的果酱，正好沾粽子吃，嘻嘻。
赶快跟上。那天在大统华买了十个粽子回家，我家老意一下子就想起来，去年咱们一起包粽子的开心情形了。他建议今年我们自己学着做做看，还踌躇着呢，这下可好，你这里连图像记录都提供了！
回复：嗯，支持你，正好检验一下俺的老意学徒手艺怎么样了。
好精致的粽子啊！好手工！
回复：谢谢。苏而端午节快乐哦！
包得真好看！我就看看算了，那么环保，连碗都不用洗吧~~~
每当说到粽子，我都会感叹“最怀念家乡的肇兴裹蒸粽”，真是好多年没有吃过了，但是那滋味一直都在念想里。可惜多伦多吃不到。
回复：那就自己山寨呗，乐陶陶这么巧手，没有问题的。
我今天已经把材料都买回来了，明天先试试自己包包看，我包的是大大个的广东肉粽。
回复：一定错不了。看见你和懒草在我家靓靓文章后的留言了，谢谢。
还有碱水粽，里面有花生和蜜枣。
哈哈，从田园家出来，有了灵感，用西米包你这个三角粽，豆沙馅，肯定好吃又漂亮！我做过西米糕，但不马上吃，放冰箱后西米就变硬，不Q了，我可以试试用粽子叶包着保存，或许就可以了。可以尝试包好直接放冰箱，吃时再煮，和煮完保存，吃时再热，看看哪种好。。。。
想想都快兴奋的睡不着觉了。都等不及了，快来教我啊。。。。
回复：看得出来，果然很兴奋，你很会做美食的，如果你需要我就飞过去帮你……吃，哈哈 。。。其实看见你的主意我也有点Hl 了，跃跃欲试了，你说什么时候吧，不要客气
最喜歡粽子裏那個肥肉啦！
回复: 漣漪果然深谙精髓,那个是香浓的根本，好好享受。
高手，握个手。明年我们应该约个时间一起包粽子，一定很有意思。到时我和绛雪来牵头。
回复：好呀，我先积极响应一下，一定会很开心的。
都市心灵手巧的大厨啊，想吃，却不知道怎样下口，吃少了不过瘾，吃多了怕烫嘴，所以最高境界是只看不吃~~~
回复：恭喜大熊已经修炼到最高境界~~~~ 乖乖坐在一旁看我们吃，哈哈~~~~~~~
握握手，俺也是嘴馋的。今年也准备子包粽子。脱壳绿豆五花腩香肠馅一流，如果有上乘的咸蛋黄更妙。
回复：握手，你的粽子馅很诱人口水。。。。。。
WOW！ 这哪是粽子，这是千千巧思吧。。
魔幻厨房的出品，一如既往的精致神奇。。。
回复：果酱果酱，
哈哈，这粽子都包得舍不得吃了。太漂亮了
回复：没关系，吃完了再包哈。
确实好！形好味美心实在。
回复：江南好口才。
千千美食这个名字不错，很潮也很雅致，足够上电视出书的那种。
我什么都不会做，会吃，还会做市场推广。需要的时候说一声。
回复：我家靓靓说这个名字很像街边小吃店的名字 ，不过能把街边小摊做的好吃也不容易呢。
嘻嘻，，用了你糯米不用泡的方法，和田园的图片指导包法，味道不错，就是第一次包，很多煮过后爆了，我怀疑是不是我糯米没泡还死劲绑绳子，拉得小指好深一条痕，反而爆了呢，因为糯米泡过后太撑了，哈哈。。。。
不过还是想学你这个包法，试试西米粽，嘿嘿。。。下次聚会吧。
回复：你怎么这么勤快涅。
还有最后两锅，在看火呢，要到两点。
现在我除了半夜蒸包子，还多了个半夜包粽子。哈哈哈哈哈哈
回复：你到底是何方… dedede …妖精， 交友不慎呀~~~~~~
哇，高手，我喜欢吃粽子，你那儿有卖的么，上周在大统华买了几只广东粽子，吃起来一般般，在这里想吃到家乡的味道，是一种奢望吧。很多年以前去肇庆玩，吃当地街上卖的裹蒸粽，那叫个香，让我来这里后也买过几次肇庆粽子，不过每次都失望啊。