文章 RSS
評論 RSS

2013年11月 的存檔信息

生滚鱼片粥-中老年的至爱

生滚鱼片粥是我家保留的私房菜之一,也是深得朋友们喜爱非正规宴请时的贴心主食。多伦多的冬天是漫长而郁闷的,但如果晚上冒着凌厉的刺骨寒风踏雪回家的你,一想到有一窩你太太煲的充满爱心的鲜润嫩滑,冒着缕缕热气的生滚鱼片粥在召唤着你,是否有一种回家真好的冲动? 鱼片粥要煮得好,鱼的选择与料理是关键,当然粥的焖煮更是耐心与火候的考验。选用新鲜,上好的大比目鱼鱼… (閱讀全文)

让男人汗颜, 宋美龄对希特勒的答复

好不夸张地讲,做为一个乱世之秋的中华民族的总统夫人,宋美龄是中华历史上最有政治智慧,对中华民族的政治,外交,对中国近代历史与欧美关系产生了深远影响的伟大女性之一。中华历史上没有其他相当者能望其项背。她的多才多艺,中西兼融,审视度势以及长期做为国母的内敛与恰到好处的对蒋介石与蒋经国的辅佐与影响,永远是权贵夫人的一面镜子。  宋美龄,中华民国前第一… (閱讀全文)

上海馄饨PK北方水饺

上海是个移民城市,很多像我这样土生土长的上海人都喜欢面食。小时候有吃馄饨或饺子的时候,就是改善伙食的一天。那时候没有冰箱,馄饨与饺子皮都是买现成的。弄堂口粮油食品店人民币二毛多一斤的馄饨皮,新鲜,有嚼劲。当然父母如果是北方移民,就喜欢自己动手做饺子皮。 像江浙一带的南方人一样,上海人喜欢馄饨更甚饺子一些。那时饭店里锅贴(煎饺)在上海人心里位子甚至比… (閱讀全文)

宗教,哲学与我

二年前哲学于我还是陌生而且神秘的,就像二十年前在新加坡第一次走进教堂一样。可能是源与理科出生的关系,也有可能是灵魂深处遗留着独立与自由的基因。二十多年了,对白白塞到手里信仰的召唤总有丝丝的隔阂与疑惑,让我今天选择走进了哲学这扇大门,并且义无反顾的喜欢上了她. 用哲学的思维去验证人生真理本相从一开始就走入了一个尴尬的境地。科学,哲学,宗教就像三兄弟,… (閱讀全文)

为何富了,我们还得不到别人的尊重?

财富和权贵给人带来的愉悦和尊重是显而已见的。而伴随着这样的愉悦是折射出对创造财富后面主人的钦慕与同情。大卫。休谟在《人性论》里讲过,”没有什么要比我们因为一个人的权贵和财富而对他尊重更为可能的事情了”。富贵或者权贵者的一生,爱好,格言,家族史始终都是大众想要追踪的镴奇与仿效。而这种镴奇,恰恰是人们对财富与权贵的一种肯定与仰慕。 中国人今天富了,无论是… (閱讀全文)