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2016年7月 的存檔信息

国庆家宴

好久没有大开筵席,一露身手了。七月一日加拿大国庆,大风暴雨肆虐后,风和日丽。在家后院烧烤请客,把酒言欢,也算是移民生活的一大风景。 所谓烧烤,其实也只有几样肉类,海鲜。人到中年后,身体机能减退,鸡鸭鱼虾,只能偶尔亲近。 朋友中有几位在任专业厨师。在达人面前板门弄斧,有一种烂芋充数的满足感,只能做到尽量完美。 介绍几道明星菜肴,算与吃客切磋交流。 第一… (閱讀全文)