2015年4月 的存档信息

家庭美食“肉丁炒豆丁”

2015年4月29日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,608 浏览

家庭美食“肉丁炒豆丁”   准备食材:豆角,鸡腿肉,胡萝卜 调料:盐,生抽,生粉,油 做法: 1)豆角清洗干净切丁。 2)胡萝卜刨皮切丁。 3)鸡腿肉去皮去骨切丁并用生粉,生抽加入适量的油拌均匀腌制片刻。 4)炒锅热油先将豆角丁炒至断生。 5)再放入胡萝卜一起炒。 6)然后再放入鸡腿肉丁一起炒熟。 7)将锅里的食材都炒熟了适量的放入盐调味即可。 谢谢朋友们到访,祝… (阅读全文)

家庭美食“海鲜酱烤鸡“

2015年4月23日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,819 浏览

买回来了几块大鸡腿, 拿两块去皮去骨用生抽加适量的白糖,料酒腌制 然后煎了一款比叉烧还要好吃的 “黄金鸡块” 另外两块大鸡腿 我尝试了用海鲜酱腌制, 然后放入烤箱烤熟, 嗯,烤好的鸡块真的非常美味好吃, 鸡肉口感鲜嫩,多汁。 对于喜欢烤箱菜的朋友来说, 这款家庭美食真的值得尝试。 海鲜酱烤鸡   准备食材:大鸡腿 调料:海鲜酱,料酒,盐 做法: 1)准备大鸡腿。… (阅读全文)

宾顿“Spoonful”自助餐环境好,美食多

2015年4月19日 | 分类: 生活 (全局), 吃喝玩乐 | 作者: 陈小晓 | 2,366 浏览

今天是周日, 朋友推荐去宾顿“Spoonful”自助餐, 于是,早上喝点儿稀饭, 留着肚子,准备中午狂扫美食! 环境很不错 以下分享的美食,都是俺吃滴 芝士焗青口,浓郁的芝士香味包裹着鲜美的青口, 不但好吃,还可以吃够本! 芝士焗生蚝菠菜, 热乎乎刚从烤箱取出来, 挖一勺生蚝芝士, 小心放入嘴里, 鲜香的美味,香滑的芝士, 让你的味蕾充满了满足感! 炸虾,一般般 寿司还可… (阅读全文)

周末在家做美味好吃的“洋葱饼”

2015年4月18日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 3,150 浏览

前段时间, 在视频上看到一款简单易做的“葱花饼” 家里买有一大包的洋葱, 将大蒜改用洋葱, 烙好的饼表皮香脆,洋葱清甜, 非常好吃!   准备一斤面粉加入6两半的温水将面粉揉成面团, 在面团表面上抹上一层油以防面团干裂。然后将面团醒半小时。   准备香葱和洋葱。   将洋葱和香葱切碎放入胡椒粉,盐,橄榄油和麻油拌均。   将醒好的面团擀薄片。 &nbs… (阅读全文)

今天的伙食

2015年4月17日 | 分类: 生活 (全局), 今天的伙食, 今天食谱 | 作者: 陈小晓 | 461 浏览

酱爆鱿鱼 麻辣鸡块 洋葱煎饼 香脆鸡粒 香芋粉蒸肉 糖醋带鱼 猪骨土豆汤 谢谢朋友们到访!祝福快乐! (阅读全文)

家常菜“红烧肉”

2015年4月17日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 2,874 浏览

去年圣诞节聚餐,有朋友带来了红烧肉, 大家就聊起如何做红烧肉最好吃? 我说:对于家常菜,当然是做适合自己口感口味的才是最好吃的啦。 大家同意我的说法。 接着,我说,以前我做红烧肉用老抽上色, 后来才知道,正宗的红烧肉是用炒糖上色的。 所以,每一次做红烧肉我都是这样做的——————   准备食材:五花肉 调料:大料,丁香,白糖,盐,姜 做法: 1)将买回来的五花肉… (阅读全文)

漂亮甜点“苹果玫瑰花挞“

2015年4月16日 | 分类: 生活 (全局), 聚餐甜点 | 作者: 陈小晓 | 1,192 浏览

用苹果切片然后放入糖水里煮软捞起用厨房用纸吸干水份, 然后摆叠在烤好的酥皮挞, 放入烤箱烤熟, 就是一朵朵漂亮, 香脆可口的“苹果玫瑰花挞”了。 今天,第一次学做就成功了, 原来,看似复杂的美食, 经过自己动手操作, 感觉非常简单。 于是,马上分享给朋友们, 希望周末,可以在家学做这款漂亮的甜点。 苹果玫瑰花挞 准备:苹果,酥皮 做法: 1)准备食材 2)将苹果切片… (阅读全文)

美味好吃的“五花肉烧柚子皮”

2015年4月13日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,905 浏览

朋友送给我两个柚子,想起小时候爸爸给我们做的肥肉烧柚子皮, 于是买回来一块五花肉做了这款美味好吃的菜菜, 在朋友来我家和我一起练瑜伽的时候端出来给她品尝, 朋友说:没有想到,平时丢弃的柚子皮能做出如此美味的菜! 我还上网查看柚子皮的功效: 中医认为,柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 做这款菜不难,关键事先将柚… (阅读全文)

小朋友最爱的“菠萝咕噜肉”

2015年4月10日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 2,105 浏览

在我分享家庭美食的时候, 在烹饪的技巧上经常得到很多朋友的指点, 他们当中很多都是大厨级的朋友。 以前我做咕噜肉的时候直接将肉裹上生粉, 一次,有朋友告诉我:最好先用粉浆然后再扑生粉, 这样做出来的咕噜肉才可以长时间保持口感的香脆。 于是,我按他教我的方法再做一次, 结果真的咕噜肉淋上酸甜酱之后还是非常香脆可口的。 在这里,我真诚的谢谢帮助我的朋友们, 是… (阅读全文)

美味家常菜“鱼滑肉丸子”

2015年4月9日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,752 浏览

每个星期都到华人超市买菜, 也喜欢买鱼滑, 以前喜欢将鱼滑加上猪肉末拌均匀之后煎成鱼滑肉饼, 除了可以做菜,早上还可以用来夹面包当早餐吃。很方便。 一天,突然有一个想法, 可否将它做成丸子?用来炒辣椒或其他食材。 于是,尝试做了这款菜。家人品尝之后都说不错, 丸子鲜嫩口感很有弹性。而且将煮熟的丸子再煎金黄, 卖相更漂亮更有食欲了。做法不算复杂, 所以推荐给… (阅读全文)