分类:家庭美食 的存档信息

营养美味的"素烧鹅"

2017年1月25日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,487 浏览

前几天在朋友圈看到朋友分享"素烧鹅" 想到以前在佛堂也吃过于是, 马上到超市买回来新鲜豆腐皮, 学做这款菜, 味道是按自己喜欢的口味来调, 做好的"素烧鹅"口感味道都不错, 分享给朋友们,希望你们也喜欢。 (阅读全文)

分享几款家庭宴客菜

2017年1月19日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 3,818 浏览

今天给朋友们示范的几款新年菜式 姐妹们欢聚一堂提前过年了, 姐妹们出钱买食材, 我负责烹饪。 在此谢谢摄影师Martin, 还有帮忙切菜,洗碗,收拾餐桌的姐妹们,辛苦了, 有你们的帮忙,俺当了一回大厨 预祝朋友们2017年万象更新!步步高升!幸福安康! (阅读全文)

刚刚烤好滴"香辣猪肉脯"

2016年8月2日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 192 浏览

今天学做滴"香辣猪肉脯" 做法简单,味道香辣有嚼头, 做零食,凉拌配菜都不错。 做法:将猪肉末适量加入生抽,白糖,姜汁,辣椒碎拌均匀, 然后铺在锡纸上面再用保鲜膜铺上, 用擀面杖将肉末压薄压平,放入烤盘, 烤箱华氏350上下火烤至两面金黄, 最后用披萨滚刀切块再烤片刻即可。 喜欢有芝麻滴可以洒些芝麻。 简简单单,美味好吃的猪肉脯轻松完成 大家有空不妨试一试。 (阅读全文)

美味的"九层塔椰汁炒青口"

2016年7月12日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,355 浏览

前段时间,好朋友送俺两合新鲜青口。 今晚俺做了"九层塔椰汁炒小青口" 做法简单,调料平淡, 不过味道超级特别美味。 做法:将小青口洗干净,炒锅放油烧热然后放入青口, 加入料酒,盐,少许白糖提鲜, 放入九层塔,大火炒熟青口, 最后放入椰浆(小半罐) 具体看食材多少加入, 今晚我做一合,放入半罐, 大火炒到差不多收汁即可, 这个味道是前几年去越南时吃到滴, 好特… (阅读全文)

零失败自己腌制咸鸡蛋

2016年7月9日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 2,312 浏览

零失败学腌制"咸鸡蛋"。 看看图片流油滴有没有, 前段时间好友群里掀起腌咸鸡蛋, 鸭蛋之风,俺也不甘落后, 请教姐妹们方法, 然后如法炮制:将鸡蛋清洗干净擦干, 然后准备烈酒小半碗, 将鸡蛋放入烈酒洗个澡, 然后再将鸡蛋放入装有盐的小碗里来个"驴打滚" 让鸡蛋表皮均匀裹上盐, 然后用保鲜膜将裹上盐的鸡蛋包好放入原来装蛋的盒子, 全部鸡蛋都如此做好了,再用保鲜… (阅读全文)

今天滴早餐"羊肉夹馍和罗宋汤"

2016年5月23日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,749 浏览

今天是长周末, 家人睡到自然醒, 而我早早就起床为他们准备美味的早餐了,,,, 吃完早餐,一家人准备到湖边溜达溜达 谢谢朋友们到访,祝福快乐! (阅读全文)

家乡小吃"宾阳酸粉"

2016年5月17日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,143 浏览

周六在妹妹家学做"越式卷粉 今天,将学到的技术用来做了一款家乡小吃"宾阳酸粉" 每次回国都专门去品尝这款酸甜可口的美食, 哈哈,现在,想吃就可以自己做来吃了 这是越式卷粉 (阅读全文)

家庭美食"东坡肘子"

2016年5月17日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 271 浏览

肘子可以做"冰糖肘子"红烧肘子" 前两天学做"东坡肘子" 比较前面两款肘子的做法  "东坡肘子"无论口感,味道更胜"冰糖肘子"和"红烧肘子" (阅读全文)

寿司玫瑰花

2016年3月8日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 905 浏览

今天是三八妇女节, 俺带这款”寿司玫瑰花”去参加姐妹们的聚餐,,, 准备熏三文鱼 将三文鱼切条准备三文鱼籽 准备肉松 准备寿司醋 将适量的寿司醋倒入米饭里拌均匀 取小团米饭压扁然后包入肉松. 用米饭球做花蕾三文鱼条做花瓣 最后放上几粒鱼籽点缀.漂亮好吃的”寿司玫瑰花”就做好了. 祝福姐妹们三八妇女节快乐! (阅读全文)

在家自己做“香辣牛肉干”

2016年3月7日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,307 浏览

有时候吃火锅, 都剩下一些食材, 特别是火锅的牛肉片, 每当遇到这样的剩料, 我就马上调些酱料, 将牛肉片调好味道放入烤箱烤了, 烤熟的牛肉片包好, 第二天可以夹面包或切丝凉拌面条. 也可以当零食吃,挺好的. 准备食材:火锅牛肉片,麦芽糖,碎辣椒干,生抽 1)根据自己吃辣程度放入适量辣椒干到碗里. 2)然后各取麦芽糖,白糖和生抽一勺倒入辣椒干里拌均匀. 3)将牛肉片一片片的沾上调好… (阅读全文)