2015年圣诞节欢乐“豪门宴”

2015年12月26日 | 分类: 生活 (全局), 吃喝玩乐, Blogroll | 作者: 陈小晓 | 307 浏览

今年的圣诞节, 我们参加一个酒楼举办的—– 圣诞自助餐大派对, 每人55加币,有半只龙虾,一碗鱼翅羹和一只鲍鱼, 其他菜式任君豪吃还有本地歌星的热歌劲舞表演呢 俺喝了一碗翅羹,半只龙虾和一个鲍鱼, 再吃两个豆苗饺,几片三文鱼, 一块烧肉和干煸四季豆就很饱了 谢谢朋友们到访,祝福快乐!幸福! (阅读全文)

平安夜家庭晚餐

2015年12月25日 | 分类: 生活 (全局), 今天的伙食 | 作者: 陈小晓 | 4,771 浏览

昨晚是平安夜, 我请妹妹一家到俺家共进晚餐, 我们品尝了北美"片皮鸭", 松茸花胶鸡汤,蒜香扇贝, 菠萝咕噜肉,芥蓝花, 姜葱海参,荷叶夹,金沙大虾。 谢谢朋友们到访,祝福快乐!幸福! (阅读全文)

家庭美食”糖醋青口”

2015年12月21日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,995 浏览

前段时间到”鱼乐轩”吃饭, 其中有一款菜”糖醋生蚝”儿子吃了念念不忘, 临近圣诞节,准备圣诞大餐, 于是,想起学做这款菜, 其实,做法很简单, 比平时我们做糖醋排骨还快捷方便多. 具体做法如下: 准备食材:青口一盒 调料:香醋,李锦记茄汁,白糖.盐,清水,姜汁,料酒(味道酸甜按个人喜欢的口味进行调味) 做法: 1)将买回来的青口解冻之后清洗干净. 2)将青口壳去掉再将青口肉清洗干净然后用… (阅读全文)

养颜补血的甜点”红枣桂圆核桃糕”

2015年12月18日 | 分类: 生活 (全局), 创意甜点 | 作者: 陈小晓 | 290 浏览

红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效 桂圆肉也有补心安神,养血益脾良好的滋养补益作用, 核桃可以滋补五脏,促进消化,健脑益智. 用这三款滋补材料做一款养颜补血的甜点, 最适合寒冷的天气食用.特别是女性朋友. 准备食材:桂圆肉,红枣,麦芽糖,鱼胶粉,核桃(由于这是第一次做,所以材料多少很随意) 做法: 1)将红枣清洗干净之后放入煮锅加少量清水煮软. 2)将煮软的红枣压成泥… (阅读全文)

家庭美食”酸甜猪脚”

2015年12月17日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 1,609 浏览

家庭美食”酸甜猪脚”  食材:猪脚 调料:香醋,白糖,老抽,姜块,大料,姜葱.料酒. 做法: 1)将买回来的猪脚清洗干净.然后放入煮锅加入清水,姜葱大火将血水煮出. 2)将猪过的猪脚用清水冲洗干净然后加入调料(香醋,白糖,老抽,姜块,大料,姜葱.料酒.) (调料的多少按个人口味适量添加,) 3)大火将锅里食材烧开然后改中小火慢煮至适合自己口感了大火收汁即可. (如果为了省电可以在晚上饭… (阅读全文)

爬梯甜点”南瓜椰蓉糯米糍”

2015年12月16日 | 分类: 生活 (全局), 创意甜点 | 作者: 陈小晓 | 259 浏览

圣诞节即将到来, 大小聚餐时间表在计划着, 这个聚餐带一款凉拌菜, 那个聚餐带款甜点, 每次参加朋友们的聚餐都会考虑到准备做些家庭美食带去, 今天,分享这款”椰蓉南瓜糯米糍” 不仅好吃,而且都是健康食材做的. 准备南瓜半个,糯米粉70克,粘米粉20克,牛奶180克,白糖适量(根据自己喜欢甜度添加),椰蓉 馅料我用自己做的红枣糕做馅.也可以用红豆馅. 做法: 1)将南瓜去皮切薄片. 2)大盆… (阅读全文)

懒人版”韭菜盒子”

2015年12月15日 | 分类: 生活 (全局), 面食 | 作者: 陈小晓 | 3,090 浏览

参加网友的聚餐, 网友带去的韭菜盒子, 很受朋友们的喜欢, 自己也尝试学着做, 由于和面技巧掌握不好, 都以失败告终, 一次,到超市买菜,看到一款薄饼才0.99仙四块, 于是,机灵一动,想出用这款薄饼做韭菜盒子是否不错呢? 事实证明,我的想法是对滴, 做出来的韭菜盒子皮脆而且有层次, 关键是对于和面掌握不好的朋友, 用这款薄饼做很省功夫而且成功率百分百! 准备材料: 薄饼一包, 韭菜… (阅读全文)

食而不腻的”辣拌猪肘片”

2015年12月14日 | 分类: 生活 (全局), 凉拌菜 | 作者: 陈小晓 | 2,503 浏览

今天和朋友们分享这款凉拌菜, 做法很简单, 在这个派对聚多的12月份, 做这款凉拌菜带去参加派对, 应该是不错的选择, 因为,这款菜,清爽,酸辣,在一个大鱼大肉的佳节里, 这款菜算是一道与众不同的开胃凉拌菜! 准备食材:猪肘一个,姜葱 调料:李锦记蒜茸辣椒酱,香醋,生抽,麻油,蒜茸 做法: 1)将买回来的猪肘清洗干净之后放入煮锅加入清水和姜葱煮出血水, 然后取出冲洗干净再加入清水煮… (阅读全文)

冬季家庭靓汤”鸭翅清补凉汤”

2015年12月11日 | 分类: 生活 (全局), 家庭靓汤 | 作者: 陈小晓 | 1,482 浏览

鸭是为餐桌上的上乘肴馔, 也是人们进补的优良食品 我喜欢用鸭翅加上淮山,莲子,百合和薏米煲汤, 冬天家里开暖气, 室内干燥,多煲些汤喝对身体很有益处. 今天分享这款”鸭翅清补凉汤” 希望朋友们喜欢! 准备食材: 鸭翅,百合,莲子,淮山,薏米和姜 做法: 1)将买回来的鸭翅斩块用清水煮出血水,然后清洗干净. 2)其他配料泡浸清洗干净. 3)将所有食材一起放入煮锅加入适量的清水大火烧开… (阅读全文)

家庭美食”凉拌麻辣青口”

2015年12月10日 | 分类: 生活 (全局), 家庭美食 | 作者: 陈小晓 | 2,079 浏览

青口价廉物美, 用来做”豉汁青口”或”芝士烤青口”都是美味无比的家庭美食, 今天,分享这款”凉拌麻辣青口”却有着别样的风味! 具体做法如下: 准备食材:急冻青口一包. 调料:李锦记鲜味生抽,麻油,蒜茸辣椒酱,花椒粉,蒜茸,姜茸 做法: 1)将买回来的青口清洗干净. 2)取出青口肉切小块. 3)小煮锅烧开水然后放入青口肉烫30秒捞起. 4)准备调料:李锦记鲜味生抽,麻油,蒜茸辣椒酱,花椒粉,蒜茸… (阅读全文)