古巴Varadero游记+攻略

2012年1月8日 ¦ 9,157 浏览 ¦ 作者: 爱吃的人

看不到图的筒子请点这个链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d93d8bb010138tk.html 应该能看到…… 2011年的最后几天,我们一行五人去了古巴Varadero晒肉。一共是7天6夜的行程,由于时间安排的不是很好,总共玩的时间实际上只有5天。 其实回来已经有一些日子了,由于本人实在太懒,一直拖到今天才把游记写好。下面就跟大家报告一下我的行程,还有一些心得。 第一天  机票定的… (阅读全文)

怀念邓丽君

2010年7月24日 ¦ 1,779 浏览 ¦ 作者: 爱吃的人

哎… 最近看了“寻找邓丽君的传人”的比赛,我们家又再一次的掀起了邓丽君热… 说实话,我从小是在邓丽君的歌声中泡大的,奶奶天天放她的磁带,一边又一遍,爷爷也跟着哼,我大字不识几个的时候就会唱“云河”。老爸就更不用说了,简直就是“男版邓丽君”,他对君的痴迷程度可以说在这个地球上没有哪个男人能学邓丽君学的比他还像。有时候我都开玩笑说:“老爸,奶奶怎么把你生成个… (阅读全文)

金陵烤鸭

2010年4月26日 ¦ 1,649 浏览 ¦ 作者: 爱吃的人

最近老爸捣鼓小吃很上瘾,除了以前年年都腌的咸肉和卤煮冻,今年还加了腌白菜,腌带鱼,自制肉松,捂臭豆子,等等,可以说是“爱吃的人加强版”。我们一家都爱吃南京小吃,所以最近老爸不知从哪儿搜来的南京烤鸭配方,经过他自己的调整,终于折腾出了终极秘方。 这鸭子腌完之后得风干,然后就开烤了。虽说家里没有专门的烤炉,但是为了对得起“挂炉烤鸭”的名号,我是死活也没同意… (阅读全文)

自己酿白葡萄酒

2010年4月15日 ¦ 1,382 浏览 ¦ 作者: 爱吃的人

近几年好像很流行 DIY 酿酒,所以咧,我和老爸也终于在尝过朋友酿的酒后闲不住了… 经过一番网上搜寻,终于确定了最后的配方: 葡萄和糖的比例其实可以影响酒的度数,好像是糖越多度数越高。 千万别把葡萄洗的太干净,不然就不发酵了。 还有就是,不能碰油! 把烂的葡萄摘掉,稍稍冲洗一下就足够了。 然后戴上手套,一边捏破葡萄一边往罐子里放。放一层葡萄放一层糖。 这是我… (阅读全文)

几年前去Quebec玩的”游后感“,傻乎乎的文笔,呵呵。

2010年4月12日 ¦ 451 浏览 ¦ 作者: 爱吃的人

最近整理电脑的时候发现几年前写的一篇和家人去Quebec玩的”游后感“。现在看看当时中英文参杂的写出来的东西还挺好玩,挺幼稚的。放上来晒晒,给大家看看玩玩。 在10 月份放长假的时候。偶和家人一起参加了一个旅游团的赏枫3日游. 第一天 一大早就爬起來,急忙吃完了飯就收拾上路了。到了那裏等車,大約7:30出發。導遊是一個約克大學的四年級學生,因爲要賺錢上 Med school 才… (阅读全文)

自制Pizza,好好吃!

2010年4月12日 ¦ 1,796 浏览 ¦ 作者: 爱吃的人

很久以前在高中营养课上学的Pizza制作,当时觉得做出来的和外面卖的一样,就把老师给的Recipe“偷”了回来。现在有聚会的时候都会做,颇得好评。现在贴上来跟大家分享,希望爱吃Pizza 的“同类们”喜欢! 材料: 5 ml 酵母 750 ml All purpose 面粉 15 ml Baking powder 3 ml 盐 270 ml 牛奶 90 ml 菜油 3 ml 碱(没有就不放) Topping: 一根意大利肠(pepperoni) 一个青椒 三个… (阅读全文)