春季吃韭菜的好处多 选购时注意这些窍门

2017年4月12日 | 作者: 甜甜蜜蜜 | 1,330 浏览
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春季吃韭菜的好处多 选购时注意这些窍门 

韭菜所富含的营养价值对男人和女人都会有好处,而我们往往只知道可以帮助男性朋友们壮阳,女性朋友吃韭菜会有哪些好处呢?春季正是韭菜上市的季节,今天就教教大家如何挑选到优质的韭菜吧。

韭菜的作用和好处

润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

抑制乳汁分泌:对于哺乳期的女性而言,如果乳汁分泌得过多,或者有需要断奶的话,适当多吃点韭菜就可起到抑制乳汁分泌的作用了。

降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。

助性:事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效,适当的吃些韭菜有利于助性,提高女性的性欲。

增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

韭菜既然有这么多的好处,快来看看怎么选购吧。

韭菜的选购窍门

看外表:韭菜以叶肉肥厚,叶片挺直,叶色鲜嫩、翠绿有光泽,不带烂叶、折叶、黄叶、干尖,无斑点的为好。 选择根部截口处平整的。捏住韭菜根部,叶片能够直立的,这样的韭菜很新鲜。

看割口:查看一下韭菜根部的割口是否整齐,如果整齐则是新鲜的韭菜,如果中间长出芯来,则不新鲜,大多是放得时间有些长了的。

检查捆扎的松紧度:韭菜通常要经过捆扎才能运输,一般腰部紧的新鲜,松的不新鲜;也可以用手抓住韭根抖一抖,叶子发飘的新鲜,叶子飘不起来的不新鲜。如果韭菜根部截口处长出一节,或者叶子松垮的,说明已经不新鲜了。此外,叶子有虫眼、变黄的韭菜不要买,根部太粗壮的可能是用了很多的化肥,也要谨慎购买。

新鲜的韭菜洗净后切成段,沥干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。

在春季选购韭菜时,别忘了以上几点哦。

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