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感恩节 庆贺五谷丰登

加拿大的感恩节,是为了感谢万能的上帝保佑加拿大和万能的上帝给予丰收。是庆丰收和团聚的节日。 这有些类似中国的中秋节,但中国的中秋节巧妙的把天文现象结合在一起,农历八月十五永远是月圆的日子。是中国古代文明和天文学发达的表现。 以五谷(稷、麦、稻、黍、菽)为代表的传统农业,是华夏文明的孕育和发展的根本。中国几千年以农立国,稷神崇拜和祭祀之风相延。对稷的… (阅读全文)

缟仙扶醉跨霓虹

赤橙黄绿青蓝紫,谁持彩虹当空舞? 当是缟仙扶醉跨霓虹。 9月8日上午,多伦多在经历了骤雨后,天空呈现双彩虹美景,幸运的人,可以在天际线上看到双彩虹,瑰丽色彩美不胜收。 相传:看到双彩虹的人,可以心想事成! 气象专家解释,空气中存有无数水滴,若经太阳光线的折射,便形成彩虹,其颜色往往较鲜明。若光线在水滴内作两次反射,便会产生第二道彩虹,则称“霓“。理论上,… (阅读全文)

【今日食谱】烤三文鱼

这道烤三文鱼的制作简单,快速。咸,甜,酸——口味搭配得Perfect。烤成焦糖色的鱼再配上新鲜的香菜可谓色香味俱全,三文鱼外焦里嫩。 注意为了避免把三文鱼烤得过度,建议买至少1英寸厚的三文鱼片。 配料 3汤匙低钠酱油 3汤匙红糖 4汤匙米醋 海盐和黑胡椒粉适量 4块带皮三文鱼,每块150克左右,至少1英寸厚的 2汤匙生白芝麻 大葱一段,切成薄片 1棵香菜 1汤匙芝麻油 做法 把3汤… (阅读全文)