http://blog.51.ca/u-61125 春夏养阳 秋冬养阴 Thu, 21 Jan 2010 03:57:19 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en 安神龙眼宁心汤  时间: 2010-01-21 来源: 羊城地铁报 　食疗养生 　　心主神智，最近天气较干燥，容易上火，导致睡眠质量下降，推荐一款龙眼汤，食用后可达到宁心安神的功效。 　　材料：茯神10克、龙眼肉10克，酸枣仁5克，百合20克。 　　做法：用纱布将茯神和酸枣仁包好，将草药包、龙眼、百合放入锅中大火煮开，可以加些冰糖调味，开锅后小火再煮5分钟即可。 　　功效：此款汤品健脾利湿，帮助睡眠。 http://blog.51.ca/u-61125/2010/01/20/%e5%ae%89%e7%a5%9e%e9%be%99%e7%9c%bc%e5%ae%81%e5%bf%83%e6%b1%a4/ 测试你属于哪种体质 <查看评论> 大洋新闻 时间: 2010-01-13 来源: 老人报 作者: 钟 荷 　　补品有寒热温凉之别，体质有虚实寒热之异。因此，进补应该依据人的体质而行，因虚而补，不虚不补。那么，你是什么样的体质呢？先让我们来做个小测试吧。请试着回答下面几组问题，看有些情况是否常在你身上发生？ 　　A、我常常感到： 　　1、手、脚心总发热，容易出汗，经常腰酸背痛。 　　2、晚上经常睡不着觉，即使睡着了，又总是在做梦。 　　3、口干，咽燥，喜欢吃凉食。 　　4、身体较瘦弱，吃什么都胖不起来。 　　5、便秘。 　　B、我常常感到： 　　1、四肢发冷。 　　2、食欲不振，一日三餐，进食甚少。 　　3、晚上经常起床上厕所，白天也有尿频现象。 　　4、体态较胖，体重有明显的增加趋势。 　　C、我常常感到： 　　1、精神不振，上班仅一个小时，就胸闷气短，回家休息后又睡不着。 　　2、懒得说话或说话声音低。 　　3、经常出汗、易感冒。 　　4、胃动力不足，吃一点东西肚子就发胀。 　　D、我常常感到： 　　1、面色苍白，唇色、指甲颜色淡白。 　　2、经常头晕眼花，尤其是站立起来那一刻。 　　3、记忆力下降，昨天想好的事情，今天怎么也记不起来。 　　答案 　　你的选择答案在哪一组中比较多，你就属于哪一组的体质类型。如果你的选择答案均出现在不同组中，你就是混合体质。如果你的答案几乎都是否定的，那么，你目前拥有一个健康的身体！ 　　A、阴虚体质 　　进补方案：滋阴。中医讲阴虚症多源于肾、肺、胃或肝的不同症状。应根据不同的阴虚症状而选用补阴药。代表补品有银耳、石斛（枫斗）、灵芝、百合等，银耳补肺、润肠的功能较佳，石斛生津止渴的功效较好。 　　B、阳虚体质 　　进补方案：壮阳。阳虚以肾阳虚最为常见，女性一些常见的妇科病就是肾阳虚的特征。代表补品为鹿茸，鹿茸的壮阳功能较强，可磨粉或泡酒后服用；但阴虚者应禁忌，否则有可能造成出血、烦热不安等不良反应。 　　C、气虚体质 　　进补方案：益气。气虚就是指全身精神不佳，体力不济。代表补品为人参，包括西洋参、野山参、山药等；如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征的人服用西洋参为宜。 　　D、血虚体质 　　进补方案：补血。血虚的症状类似贫血症，全身气血运行不畅。代表补品为阿胶、当归、何首乌等。    （钟 荷） 　　供你参考 http://blog.51.ca/u-61125/2010/01/17/%e6%b5%8b%e8%af%95%e4%bd%a0%e5%b1%9e%e4%ba%8e%e5%93%aa%e7%a7%8d%e4%bd%93%e8%b4%a8/ 食物这样组合最    柠檬加甘蓝 　　维生素C有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C，从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。 　苹果加巧克力 　　苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮——橡黄素，尤其是苹果皮。橡黄素可以防止过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮——儿茶酚，有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现，两者的结合可以促进心血管健康，增加其抗凝固能力。 　　燕麦加橙汁 　　一杯富含维生素C的橙汁和一碗纯燕麦粥的组合可以清洁动脉，防止心脏病发作。因为两种食物中的有机化合物酚类可以稳定低密度胆固醇。 　　大豆加鲑鱼 　　大豆中的异黄酮——染料木黄酮可以抑制结肠和前列腺中酵素的生长，可以增加这些组织中维生素D的生物利用度，而维生素D可以治癌。而鲑鱼和金枪鱼富含维生素D，所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。 　　鸡蛋和哈密瓜 　　食用含有有益糖类的蛋白质食物会减慢糖类的吸收，有助于使葡萄糖和血糖降到最低，从而减少发炎、糖尿病、癌症和其他疾病的发生。通过减慢葡萄糖的吸收，身体就会自然向你发出已吃饱的信号。鸡蛋和哈密瓜都有此功效。 　　姜黄加胡椒 　　用于咖喱的姜黄中的姜黄素有抗癌、抗炎和抗肿瘤生成的作用。但是单独使用姜黄，其生物利用度可能不高。在姜黄中加入胡椒可以使姜黄素的生物利用度增加1000倍。 　　大蒜加鱼 　　大多数海鲜中都含有大量矿物质，如锌、铁、铜、碘、硒，其混合物有天然抗炎和降低胆固醇水平的作用。而且在做鱼的时候加入大蒜比单独食用鱼降低胆固醇的功效更大。因为大蒜可以阻止低密度胆固醇的增加。 　　胡萝卜和酸奶 　　良性脂肪有助于番茄红素的吸收，而事实上很多重要的维生素在和脂肪一起食用时会吸收得更快。可溶于脂肪的维生素包括维生素A、D、E。胡萝卜、椰菜和豌豆都含有维生素A，应和良性脂肪如橄榄油中的脂肪一起食用。而富含维生素D的食物有鱼、牛奶、酸奶和橙汁。       （环 球） http://blog.51.ca/u-61125/2009/10/17/%e9%a3%9f%e7%89%a9%e8%bf%99%e6%a0%b7%e7%bb%84%e5%90%88%e6%9c%80%e8%90%a5%e5%85%bb/ http://blog.51.ca/u-61125/2009/10/06/%e9%85%b8%e8%be%a3%e8%9b%8b%e8%8a%b1%e6%b1%a4/ 黑豆枸杞汤改善视疲劳 大洋新闻 时间: 2009-07-04 来源: 广州日报 　据《家庭保健报》报道，长时间上网、看电视等，很容易出现视疲劳。中医认为，视疲劳多与肝血不足、肝肾阴虚有关，治疗上以养肝益肾为主。 　　黑豆含丰富的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素，有补肾强身、滋阴明目、解毒等功效。杞子是滋肝补肾要药，兼具益精明目、养血之功，有抗疲劳、提高免疫功能的作用。大枣则能健脾益气、养血安神。三物配伍可起到良好的补益肝肾、滋阴补血的作用，长期服用有助缓解视疲劳产生的一系列症状。 　　制作方法： 　　黑豆100克，放入锅中并加适量水，用猛火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，加入枸杞子3～5克，红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量，调味后取汤饮用。黑豆汤可以加入冰糖适量溶化后直接饮用，也可以在刚煮好的黑豆汤内加入2～3朵菊花，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。 　　若在黑豆汤里加入核桃粉、蜂蜜各1匙，牛奶100毫升，对改善视疲劳效果也很明显。上方为服2次的用量，早、晚各服1次，适宜长期饮用。 　　此外，菊花为眼科要药，能清肝明目，当眼睛干涩、视力模糊症状明显时，加菊花效果会更佳。 http://blog.51.ca/u-61125/2009/07/03/%e9%bb%91%e8%b1%86%e6%9e%b8%e6%9d%9e%e6%b1%a4%e6%94%b9%e5%96%84%e8%a7%86%e7%96%b2%e5%8a%b3/ 夏天养生看体质 <查看评论> 大洋新闻 时间: 2009-06-16 来源: 羊城地铁报 　　夏天养生，大家要找准自己的体质特点，有的放矢，才能达到理想的调理效果，否则只会适得其反。中医认为，人的体质有寒热虚实之分，根据自己的身体情况，随同季节变化，选择适合自己的养生办法，才是有益健康的养生之道。  　　气郁质：“林妹妹”喝玫瑰茶 　　特征表现：体形偏瘦，多愁善感，不爱合群，常感到情绪低沉，无缘由地叹气，易失眠。  　　养生推荐：玫瑰茶、柠檬茶、金橘茶。此外，食物上可以多选择黄花菜、海带、山楂等具有行气解郁作用的食物，多参加群体活。 　　特禀质：“过敏人”用灵芝粉 　　特征表现：常说的过敏体质，容易对药物食物、气味、花粉等过敏，常见病有麻疹、过敏性紫癜、过敏性咳嗽和哮喘等。  　　养生推荐：灵芝粉。  　　痰湿质：“大肚子”喝冬瓜汤 　　特征表现：大腹便便，晚上睡觉鼾声如雷，平日里光彩照人，脑门油亮，易出汗，且多黏腻。容易出现糖尿病和高血压等慢性病。 　　养生推荐：冬瓜汤。 　　阴虚质：“口干族”吃木耳桑葚 　　特征表现：容易口干、皮肤干、眼干、大便干，总觉得很缺水。体形多瘦长，不耐暑热，容易失眠。  　　养生推荐：木耳和桑葚。 　　湿热质：“口苦族”吃野菜 　　特征表现：经常出现口臭或感到口苦，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比较急躁。  　　养生推荐：荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。要多吃清热利湿的食物，例如绿豆、黄瓜等。  　　阳虚质：“怕冷族”喝杜仲茶 　　特征表现：怕冷，衣服比别人穿得多，特别是胃、胳膊和膝盖处容易感到凉飕飕的，经常手脚冰凉。夏天不喜欢吹空调，肌肉不健壮，性格多沉静、内向。  　　养生推荐：杜仲茶。少吃西瓜、荸荠、绿茶等生冷寒凉食物。 http://blog.51.ca/u-61125/2009/06/15/%e5%a4%8f%e5%a4%a9%e5%85%bb%e7%94%9f%e7%9c%8b%e4%bd%93%e8%b4%a8/ 女性喝咖啡 可以防痴呆 <查看评论> 大洋新闻 时间: 2009-06-06 来源: 广州日报 　法国和葡萄牙科学家最新合作完成的一项研究显示，咖啡因有助于保护老年妇女的智力，并可以控制女性阿尔茨海默氏症（早老性痴呆）患者的病程发展。 　　过去4年里，他们对法国7017名65岁以上的老人进行了追踪调查，其中妇女4197名，男子2820名。 　　调查结果显示，每天至少喝3杯咖啡或6杯茶的老年妇女在记忆、语言表达及逻辑思维等方面的能力明显强于每天只喝少量咖啡或茶，甚至根本不喝咖啡或茶的妇女。但咖啡因对老年男子的认知能力似乎没有影响。 　　他们在研究过程中充分考虑了年龄、学历、血压、心脏病、精神状况以及生活能力等其他方面对认知能力的影响。研究还发现，大量摄入咖啡因虽然不能防止老年妇女患阿尔茨海默氏症，但可以减缓病程发展。 　　（新华） http://blog.51.ca/u-61125/2009/06/05/%e5%a5%b3%e6%80%a7%e5%96%9d%e5%92%96%e5%95%a1-%e5%8f%af%e4%bb%a5%e9%98%b2%e7%97%b4%e5%91%86/ 　解压食物逐个数    张玲强调，家长们考试前给孩子适当补充些缓解紧张情绪和心理压力的食物，将有助于考生保持良好的心理状态。     ★香蕉：香蕉中含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情愉快舒畅。且香蕉中富含的钾能协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。此外，香蕉中含有的镁还具消除疲劳、缓解紧张效果。     ★柑橘类水果：处于紧张环境中的考生，可多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果解压，如草莓、洋葱头、菜花、菠菜等，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。     ★胡萝卜：胡萝卜能集中人的精力，提高工作效率，间接减轻考生的心理压力。此外如海蜇、虾等也可供应人体所需养分，使人长时间集中精力。     ★牛奶、酸奶：钙是天然的神经系统稳定剂。备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。     ★小米粥：小米富含人体所需的氨基酸、其它优质蛋白质以及维生素等。许多营养学家都将B族维生素视为减压剂，可平衡情绪，松弛神经。     ★红茶：每天饮用红茶，有利于舒缓神经。当你感到心理压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽。 http://blog.51.ca/u-61125/2009/06/03/%e3%80%80%e8%a7%a3%e5%8e%8b%e9%a3%9f%e7%89%a9%e9%80%90%e4%b8%aa%e6%95%b0/ 关键词：祛风通络 消肿止痛　　中药入地金牛可能不为人知，提起它的别名“两面针”不少人都会知道它能治牙病，的确它是治牙痛的有名中草药。如《陆川本草》记载它能“接骨，消肿，止痛，去瘀。治跌打骨折、损伤肿痛、风湿骨痛、心胃气痛、牙痛”。此书还记载了它煲鸡蛋能治疗牙痛和牙肉肿痛的方法，它性温，味辛苦，功能祛风、通络、消肿、止疼，而鸡蛋功能滋阴润燥，能益气补血、清咽开音。两者合用，祛风通络、消肿止痛。对过节时因上火而引起牙痛、牙肉肿痛有效。 　　材料：入地金牛15克（中药店有售）、鸡蛋1个。 　　烹制：入地金牛洗净，稍浸泡。一起与鸡蛋下瓦煲，加清水500毫升（2碗量），武火滚沸至蛋熟，捞起蛋去壳再放回煮片刻至250毫升（1碗量）便可。为1人量，治疗用宜每日1次，连用3日。 　　推荐：广东省中医院药师 佘自强 http://blog.51.ca/u-61125/2009/06/01/%e5%85%a5%e5%9c%b0%e9%87%91%e7%89%9b%e7%85%b2%e9%b8%a1%e8%9b%8b/ 靓汤推荐    鼎真汤王———土茯苓鸡骨草瘦肉汤     配料：土茯苓30克，鸡骨草15克，瘦肉200克，调味料适量。     做法：将鸡骨草、土茯苓洗净，鸡骨草切短，瘦肉洗净，切片。将全部用料一齐放入炖盅内，加入适量清水，武火炖开，再用文火炖煮1小时，加入调味料即可。     功效：清热利湿，养肝解毒。     鼎真汤王———天山雪莲金嗓子土鸡汤     配料：天山雪莲1朵，金嗓子3克，野生灵芝12克，土鸡150克，调味料适量。     做法：将材料洗净，处理好，一齐放入炖盅内，加入清水，一起炖煮2小时，加入调料即可。     功效：清热消炎，利咽润嗓。 http://blog.51.ca/u-61125/2009/06/01/%e5%a4%8f%e5%ad%a3%e9%9d%93%e6%b1%a4%e6%8e%a8%e8%8d%90/