也说汤圆

小時候吃外婆做的寧波湯圓,豬板油,一塊一塊地將豬油從油膜處剝離,然後拌入炒熟壓碎的黑芝麻還有白糖,元宵面是水磨,用個布袋將漿吊起,控掉水,這樣的元宵皮非常細膩。 來加拿大,這裡沒有厚厚的豬板油,或許當代了豬都不長脂肪了,我用的是椰子油替代,椰子油熔點很低,常溫是白花花的固體狀,只有夏天高溫才是液體狀。 加拿大沒有看到賣將水泡糯米磨成漿的小磨,市面賣… (阅读全文)

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yorkville village

Yorkville village 位于多伦多的downtown的心脏地带,提供各种各样的当代品牌和独特的精品。夜晚的街道火树银花,就连乞讨的也是衣冠整整,穿着红马甲,留着大胡须,俨然圣诞老人般。这里的精品洗护肤用品,其装潢和味道都是自然风格,谢绝人工合成。精致中显出它的豪气。如果你是观光客,一定要来这里的精品店逛一逛,买些手信带回去。 (阅读全文)

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