冬日里的牛肉烘肉卷——-西餐达人手把手教你做meatloaf

冬日里的牛肉烘肉卷 —–西餐达人手把手教你做meatloaf 我的姐姐是做西餐的达人,她做的西餐,吃过的人都赞不绝口。她在节假日晚上做的晚餐——beef meatloaf, 中文名叫“牛肉烘肉卷”,虽多汁、但油而不腻;既简单、却又健康美味。 这是一道西方的家常菜,易学易做。有了它,让拥有“中国胃”的大家,偶尔也能尝试新的菜系,换点口味,吃到正宗的西式晚餐。 她提供了以下“秘制… (阅读全文)

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妈妈,放慢您的脚步,等等我

妈妈,放慢您的脚步,等等我 ——-也谈教育之“孩子,你不是谁的复制品”(一) 每个周末,想打电话给几个女性朋友,约出来喝喝咖啡聊聊天,但一般都难以实现。电话中L说,太忙了,她在赶着送7岁的孩子去学习钢琴的路上,练完琴,还要学Hokcy,打完Hocky 比赛,孩子还要学画画; 5岁男孩的妈妈T在周末也是把孩子的schedule排得满满,学法语学游泳学下棋学钢琴。妈妈们,疲于奔… (阅读全文)

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进来聊聊,让人馋涎欲滴的家乡小吃

爆竹声声除旧岁,总把旧桃换新符。每年传统的中国春节,加拿大虽然没有鞭炮声,没有换春联,没有拜年,但在这一刻,总会想起在中国的父母。在多伦多生活了十年多,虽然不能常回家看看,但偶尔还会想念母亲做的“橄榄鲈鱼汤”,还会想念福建的一些风味小吃。 想念时,给母亲打了电话。电话中母亲说,她正在做我小时候最爱吃的海蛎饼,希望我能常常回国过年。通过电话,我仿佛已经… (阅读全文)

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