冬日里的牛肉烘肉卷——-西餐达人手把手教你做meatloaf

冬日里的牛肉烘肉卷 —–西餐达人手把手教你做meatloaf 我的姐姐是做西餐的达人,她做的西餐,吃过的人都赞不绝口。她在节假日晚上做的晚餐——beef meatloaf, 中文名叫“牛肉烘肉卷”,虽多汁、但油而不腻;既简单、却又健康美味。 这是一道西方的家常菜,易学易做。有了它,让拥有“中国胃”的大家,偶尔也能尝试新的菜系,换点口味,吃到正宗的西式晚餐。 她提供了以下“秘制… (阅读全文)

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情人节,收到越南华人Dan送的玫瑰

情人节,收到越南华人Dan送的玫瑰 ——-送玫瑰花给女人,和情人节有关,与爱情无关 情人节,很多人分享了情人节的爱情故事;微信朋友圈也被情人节的各种好笑的段子、美好的爱情箴言刷屏。今晚,也想写写关于情人节的事,但这个小故事,和情人节有关,与爱情无关。 今天是情人节,早上八点,部门的员工开始上班。门被推开一个缝,一个脑袋探了进来,是来自隔壁大楼质检部的Dan… (阅读全文)

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妈妈,放慢您的脚步,等等我

妈妈,放慢您的脚步,等等我 ——-也谈教育之“孩子,你不是谁的复制品”(一) 每个周末,想打电话给几个女性朋友,约出来喝喝咖啡聊聊天,但一般都难以实现。电话中L说,太忙了,她在赶着送7岁的孩子去学习钢琴的路上,练完琴,还要学Hokcy,打完Hocky 比赛,孩子还要学画画; 5岁男孩的妈妈T在周末也是把孩子的schedule排得满满,学法语学游泳学下棋学钢琴。妈妈们,疲于奔… (阅读全文)

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进来聊聊,让人馋涎欲滴的家乡小吃

爆竹声声除旧岁,总把旧桃换新符。每年传统的中国春节,加拿大虽然没有鞭炮声,没有换春联,没有拜年,但在这一刻,总会想起在中国的父母。在多伦多生活了十年多,虽然不能常回家看看,但偶尔还会想念母亲做的“橄榄鲈鱼汤”,还会想念福建的一些风味小吃。 想念时,给母亲打了电话。电话中母亲说,她正在做我小时候最爱吃的海蛎饼,希望我能常常回国过年。通过电话,我仿佛已经… (阅读全文)

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资历比你深的老员工不服你,怎么办?

资历比你深的老员工不服你,怎么办? —-以感恩的心态对待任何平凡的工作(二)     今天从很早以前在工厂里培训新员工的一些小感悟谈起。当你的上级赋予你权力去管理或培训一个资历比你深很多的老员工时,当你要培训的对象看你比他年轻很多,又资历浅,不服你管,怎么办?这里涉及到管理和沟通的一个度的问题。M是个已经工作8年的菲律宾人,从别的部门调到我们部… (阅读全文)

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以感恩的心态对待任何平凡的工作

在加拿大,做labor很辛苦,但专业工作也不一定就轻松。每个岗位都有不如意的地方,只有以感恩,学习的心态,和敏锐的观察能力和分析能力,再平凡的岗位上你也能很快脱颖而出。不是说怀才就像怀孕,时间久了,就都能看出来了。本人以前在工厂里从平凡的小包装工做起,慢慢地轮岗做,再到培训员工等,都有自己的一些心得体会。             &nbs… (阅读全文)

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