10 页,共 12 共计 111 篇文章

您查找的标签:我的厨房

白色百合: 一道简单的炒苦瓜

苦瓜可以说是我的最爱,怎么吃都吃不厌,不过因为孩子不吃,所以平常不会将苦瓜列入家里的主菜。苦瓜可以清炒,也可以和各种肉菜搭配。每次炒苦瓜,都喜欢放几颗豆豉,几个辣椒,这辣椒自然是要够辣的,绝非只为点缀盘子里的色彩。辣椒的好处,一是去腥,二是开胃,辣椒在湖南菜中扮演着非常重要的角色。反正孩子不吃苦瓜,所以每次做苦瓜都可以随心所欲地放辣椒。葱可放可不… (阅读全文)

白色百合: 蛋包饭+汤圆

小孩子就是喜欢新鲜东西,看了阿妍蛋包饭的贴后,也给咱家的小老虎做了一次,结果受到了好评,这种不费力又讨好的事,看来以后可以多做。不过你还别说,一张鸡蛋皮包起来的炒饭,味道跟分别吃两样东西还是有些不一样呢。最早看到蛋包饭是在台湾版的日本卡通片《我们这一家》里,这部系列片曾经是小老虎的最爱,所以里面的吃食也小小地吸引了一把孩子的注意。汤圆馅用的是花生… (阅读全文)

白色百合: 鸡肉馄饨

主要成份:馄饨皮、鸡碎肉。 配料: 青葱,洋葱,香菜,麻油,盐,味精,胡椒粉。 因为馄饨皮较干,不太好包,所以包以前,用手指蘸点鸡蛋清,涂到馄饨皮的四周,这样馄饨才不容易煮开馅。 蔬菜包用油煎了一下 (阅读全文)

白色百合: 我的厨房之 香酥排骨

制作过程:  1.精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开,烧透后冷却。 2.猪排洗净、切条,浸入冷却后的香料水中浸泡,使其入味(一般浸泡4小时左右)。 3.浸透的排骨放在容器中,上笼用旺火蒸至酥烂后取出,稍凉后两面拍上干淀粉。 4. 花生油烧至八成热,将拍好粉的排骨轻轻放入油锅,中火炸至金黄色取出,撒五香粉装盘。 炸好的排骨可以单独吃,也可以蘸酱吃,我今… (阅读全文)

白色百合: 豆腐冬瓜炖鲜鲈

男人对于钓鱼的热忱不亚于围棋。清早女人眼睛还没睁开,男人就蹑手蹑脚地离开了家。八九点钟的光景男人新高彩烈提着一大一小两条鱼进了屋,小的鲈鱼约2磅重,大的鲤鱼约10磅重。 鲤鱼送了朋友,鲈鱼自己留下,这是今年钓到的第一条鲈鱼。男人拿出尺子量了一下,鱼身长45厘米,这比平常在超市买的鲈鱼大了一倍,足够三口之家吃两顿的。 第一顿就做了这道冬瓜豆腐炖鲜鲈鱼,第二… (阅读全文)

CHEESE夹心法国吐司

这道美味的早点是专门针对不爱喝牛奶的小孩(比如说我家小老虎)准备的,含丰富的蛋白质和钙,如果您家的孩子不爱喝奶吃肉也不多,而您担心她(他)的蛋白质和钙质的摄取不够的话,不妨尝试着做做,很简单。 原料:白面包或者全麦面包、鸡蛋、黄油、CHEESE 做法:1. 鸡蛋打碎,用一个稍平一点的盘子盛装(为的是好蘸面包片),一般两块面包需要蘸一个鸡蛋,四块面包就是两个鸡… (阅读全文)

白色百合: 枸杞参茶

简单配方:枸杞、西洋参、红茶、蜂蜜。 1. 枸杞、西洋参分别洗净滤干; 2. red rose or lipton的袋泡红茶一包; 3. 将上述材料放入杯中,开水冲泡; 4. 加入蜂蜜后,用调羹搅拌均匀,喝的时候可将茶袋拿出。 a. 中医认为,枸杞具有滋补肝肾,养肝明目,补虚生精。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白… (阅读全文)