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醋焖太阳鱼

Albert Zhou, MBA,CFP 资深保险理财顾问 人寿保险专家 探亲旅游保险专家 416-834-9204 [email protected] http://www.azfinancial.ca 醋焖酥鱼的做法详细步骤 1. 小鱼去鱼鳞,腮、内脏,洗净; 2. 锅上火,锅热后倒入植物油,油热七成,放入鲫鱼,炸黄捞出,控干油; 3. 锅留底油少许,放入白糖、食醋、葱、姜末、蒜末,(喜欢吃辣可以放辣椒)炒出香味; 4. 再加清汤(… (阅读全文)

醋焖太阳鱼

Albert Zhou, MBA,CFP 资深保险理财顾问 人寿保险专家 探亲旅游保险专家 416-834-9204 [email protected] http://www.azfinancial.ca 醋焖酥鱼的做法详细步骤 1. 小鱼去鱼鳞,腮、内脏,洗净; 2. 锅上火,锅热后倒入植物油,油热七成,放入鲫鱼,炸黄捞出,控干油; 3. 锅留底油少许,放入白糖、食醋、葱、姜末、蒜末,(喜欢吃辣可以放辣椒)炒出香味; 4. 再加清汤(… (阅读全文)

我也种辣椒和茄子

我今年一共种了8棵茄子,有种盆里的,也有种地里的,其中长得最多的一棵已经摘下三个茄子吃了,盆里的长得也不错哟。只是我不知道种茄子要不要打侧枝? 茄子我一般也就红烧茄子,蒸茄子然后压碎与蒜末一起拌着吃,当然可以切成细丝炒辣椒吃。 你一定很奇怪:怎么插些竹竿做什么,呵呵,主要有一次风把我的辣椒刮歪了,于是我在Dollar店买了一把竹竿 ($2.5四根-每根一分为二用… (阅读全文)

我也种辣椒和茄子

我今年一共种了8棵茄子,有种盆里的,也有种地里的,其中长得最多的一棵已经摘下三个茄子吃了,盆里的长得也不错哟。只是我不知道种茄子要不要打侧枝? 茄子我一般也就红烧茄子,蒸茄子然后压碎与蒜末一起拌着吃,当然可以切成细丝炒辣椒吃。 你一定很奇怪:怎么插些竹竿做什么,呵呵,主要有一次风把我的辣椒刮歪了,于是我在Dollar店买了一把竹竿 ($2.5四根-每根一分为二用… (阅读全文)

肉夹馍,我是这么做的

这次去Cottage玩,很多朋友都喜欢我的肉夹馍,问我怎么做的。 呵呵,其实以前我有写过,今天我再给大家看一遍。 我做的馍是用的发面-跟蒸馒头的面的和法一样(用的Yeast发的) 用小火煎两面 -至金黄色 每次煎后如果发现锅底有掉下的干面粉,在煎下一锅之前建议把锅擦干净。 冷却后,用小刀从中间切开待用 肉我在大统华买的全自然的五花肉,切成小块,用水煮开,去除浮沫… (阅读全文)

吃在新奥尔良72小时

饥肠辘辘 3pm 蟹肉墨汁面 Domenica 烤花菜。出乎意料之外的美味 8am  传统早餐。虾仁面糊糊 Seafood Grits 11am 炎炎夏日每天排长队的烤肉 Mother’s World’s Best Baked Ham 3pm 法式土司 Rib Room 7pm 海鲜大餐 French Market 8am Beignets, Café Du Monde (阅读全文)

手把手教您做包子

原来做面食对于我这个南方人来说好难 ; 可老公是北方人, 爱吃面食, 我想我不会做也要学会做. 于是在网上看啊, 找啊, 实践啊, 终于作为南方人的我, 居然学会了自己做面食-馒头,包子, 肉夹馍……呵呵, 加拿大真能锻炼人.   看到有许多的朋友对蒸包子很头痛,今天我也班门弄斧,在这里写一下,尽管我做的也不是十全十美,但愿想学的朋友看了以后少走弯路,下面的内容是自己的… (阅读全文)

我第一次种黄瓜

我喜欢天马行空,想出一出是一出, (其实院子很小),一天我告诉先生说,我 想种黄瓜。 先生居然同意,说你想种:那咱就买苗,我再帮你搭架子,于是在我在华人超市买了两小盒黄瓜苗-一共10棵,于是在很小的地方也种上了黄瓜。 谢谢先生帮我搭的架子。 说到搭架子,还是问了一个懂行的朋友,她告诉我说你可以去Home Depot或者Dollar店买竹竿, “啊,Dollar 店也有竹竿卖?”,… (阅读全文)