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排走體內太多的鈉 可吃含豐富鉀的食物

鈉 鈉是身體所需的礦物質之一,負責平衡水份與血壓,可影響蛋白質及碳水化合物的新陳代謝,及幫助傳遞神經訊息,故不能完全不吸收鈉。鈉的主要來源是鹽,也可從天然食物、加工食物及調味料中吸收。食鹽含有鈉和氯,其中鈉佔40%、氯佔60%,即每克鹽含0.4克(400毫克)鈉。 身體日常運作固然需要鈉,但攝取太多鈉卻會損害健康,包括增加患上高血壓、水腫、腦血管病變等風險。 鈉… (阅读全文)