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2009年4月10日 的存档信息

我的凉皮情结

晚上,街坊一家首次登门,没聊几句话,便发现,原来都是西安老乡,老乡感慨地问,喜欢吃凉皮吗?想吃凉皮了吗?没等我们回答,她便又自问自答道,反正我特别地想;我们说,多伦多不是有几家餐馆有凉皮供应吗?答曰:去过一家,感觉味道不正宗,不是家乡的味道。   提起凉皮,相信陕西人基本没有不知道的,陕西凉皮也分几种,比较有名的是岐山擀面皮,秦镇米面皮,扶风的烙面皮… (阅读全文)