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水果分“公母”没有科学依据但形状会影响口感

桔子与苹果一样,也是看蒂分雌雄:雌者个大皮薄,核小且少;雄者发酸,核多而且皮厚个小。…

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荔枝壳上之“刺”若为针尖状,即是雌荔枝,汁多且甜,核小壳薄;相反,其刺为圆形者便是雄荔枝,不仅汁水少,且淡而无味,核大壳也厚。..

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梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。

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有关西瓜分“公母”的说法:在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,都生有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”,“公”西瓜的“肚脐”较小,而“母”西瓜的则较大,有硬币大小,“母”西瓜比“公”西瓜甜。…

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橘子(俗作桔子)又出新闻!但这次的新闻不是出在价格上,而是出在橘子的“性别”上。 橘子分“公母”要看好“脐” “橘子分公母,一般母的比较甜,公的比较酸。”噢!原来是这么回事,长春市民赵女士听后赶紧向老板“取经”,怎么才能分清哪个是公,哪个是母呢? “一般情况下,要看橘子皮中间的部分,母橘子正面的中间,有个稍微凹下去的圆圈,然后在圆圈里面,又鼓出来一个脐。而公橘子皮的中间则没有这个脐。”老板介绍。 “吃了几十年的水果了,还是第一次听到这种说法。”不过,赵女士试着用老板介绍的方法买了一些“母橘子”回去,和以前的“公橘子”进行了对比,“的确是母橘子比公橘子甜!” 商家:一般水果都分“公母” 昨日,记者相继走访了长春市部分水果摊床,仅有少数销售水果的商家向记者透露了其中的秘密。“水果的确分公母。”一位长年经销水果批发的贺老板告诉记者,“不仅是橘子,其他水果也分雌雄。” 他说,根据他多年经销水果的经验,水果好吃与否也有一定的“规律可循”。就拿西瓜为例,夏天是吃西瓜的好时节,挑个好瓜不是件容易事,但是如果你懂得如何挑“公母西瓜”,就没问题。据其讲,在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,都生有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”,“公西瓜”的“肚脐”较小,而“母西瓜”的则较大,有硬币大小,“母”的比“公”的甜。 再有苹果的“公母”主要表现在果蒂上,一般果蒂较大者为“母性果”,口感相对甘美爽口,而且汁多皮薄。相反“公性果”的果蒂小,口感发酸涩。除此之外还有梨,挑梨时要看其项部的深浅,项部深的就是“母的”,而且个大光滑,口感好;浅者就是“公的”,有麻点,这样的梨水分少而且干涩。再有就是荔枝了,一般壳上之“刺”若为针尖状,就是“母荔枝”,相反,其刺为圆形者便是“公荔枝”。 专家:水果口感与多种原因有关 日前,在央视的一套节目中,曾对“橘子分公母”的情况作了现场的测试,两盘同样多的橘子,一边是商家所说的“母橘子”,一盘是“公橘子”,分别让消费者吃,结果认为“母橘子”甜的消费者占了大多数。 水果是否分“公母”?昨日,记者采访了吉林农大果树研究室刘老师。据其讲,他还没有听过水果分“分母”之说,但他表示,水果的口感好坏与温度、气候、土壤、管理等条件有关,品种不同、产地不同、形状不同,都会影响水果的口感好坏。 虽然专家不能给出“公母”的科学依据,但这种挑选水果的经验之谈,您也不妨试试看。 吃橘子每天最多3个 中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。但必须控制食量,多食有害。 每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量,吃多了会对口腔、牙齿有害。橘含有叶红质,如果摄入过多,使皮下脂肪丰富部位皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。橘子性温,多吃上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等。 另外,橘子不宜与萝卜同食,否则会诱发或导致甲状腺肿;橘子不宜与牛奶同食,否则会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。橘子还不可以空腹吃。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病。 每天吃一橘可免癌侵袭 澳洲科学及工业研究机构(简称CSIRO)的一项最新研究显示,每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症的侵袭。据路透社报道,每天吃一个柑橘类水果,可使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50%。研究显示,柑橘类水果可以通过自身所含的抗氧化剂来保护人们的身体,增强免疫力,抑制肿瘤生长,促进癌变细胞正常化。报道说,该研究是建立在48项以柑橘有益身体为主题的国际学术研究基础之上的。

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