2009-08-19 10:41:41 | 1,128 浏览
标签: 美食
JMS一个一个都用上面包机了,搞的我心痒痒,其实我是个基本不会做面食的人,又不会发面,又不会做包子,
不过看到面包机时,还是决定买一个,大不了不会用再退了去。于是便有了这个处女作面包的产生。
其实面包机功能比较简单,说明书也没几页,照着做基本就可以作出象样的面包了,只是几点要初学者注意的。
1,加入的鸡蛋牛奶要室温的,不能冰箱取出就放入,牛奶最好温一下。
2,盐决对不能和yeast遇到一起,yeast应该是在面粉上挖个洞埋进去,就安全了,一定不能与水和盐接触。
现在贴图吧,专门选了二块下面有开口的,这是面包机下面搅拌器留下的口,看到这个口就明白,不是外面买的面包了。
特发此文感谢mahu,紫雨,浪石几位师傅。
汇报演出到此结束,大家拍砖吧。
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17 条评论
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第一份早餐当然是我吃:)
哈哈,享受啊,坐沙发上吃趴趴做的早餐。。。。。。
味道如何?
不客气啦,我拍啦!
还敢冒充面包?!就是烤馒头嘛~~
说实话吧,挺不错的,倒不是面包不错,是你切得不错,用什么切的,怎么没把它压扁啊,为什么我每次切面包都压得乱七八糟的?!
嘻,反正是发起来了,不是死面疙瘩,俺对自己要求一向不高,下次可以放点葡萄干进去,提子包就是这样的。 我馒头也没做过啊,多大的进步啊~~
切啊,就快刀,关键是刀要快,手工这活好说,我手工活一向拿的出手的
很不错呀,比我第一次做好多了!
mahu,用锯子刀切就不会扁了,还有,要等凉了以后切。
趴趴就是江湖上人称的“趴一刀”,刀快、手快、嘴快。。。。。。
哈哈,其实把刀在火上烧一下,就会切的很平了。
多谢紫雨,这下可以学点你的花样面包了
MAHU,我手慢嘴快,所以做的饭菜总是没拍相就吃了
今天,马虎大学面包专业,为了迎接新生“叭一刀”举行了隆重的欢迎仪式,紫教务处处长雨,致欢迎词,“叭一刀”在三位祖师爷肖像前趴了一趴,以示尊敬和爱戴!迎新仪式圆满结束!
哈哈,只可惜还有一位租师爷没出场呢~~
传说中的面包机。。。无限神往中~
做的真不错! 那个ET太好玩了,看他的样子恨不得一头扎进奶缸里!
过两天给你发email,我还需要买那个花水!
zhangblue,你啊,和我当时一样,后来才发现,这东东又便宜又省事,没什么好神往的,看到就买一个抱回来就行了。 江南,那个ET是袜子做的哦,哈哈,有意思吧 有什么问题就发E给我吧。
唉,看这时差害的!怎么这‘迎新仪式’也没等等俺呢?
这面包看着很像回事了!很不错,做的好,切的更好!面包机应该带了一本制作面包的食谱,一个个试试!刚烤出来的面包那个香根本就不是买来的面包可以比的!这下知道了吧?!呵呵。。。
加油,加油!
PS. 那个ET好玩
是啊,浪石师傅,我本人一向比较OUT,大家都有面包机了,我还在想要不要再加个电器,感觉厨房里太多机器了,不过最后还是经不起你们美图的诱惑,我是个意志极不坚强的人啊!!
不过这机子买的值,昨天吃韭菜馅包子了,不过吃完了,没有图汇报,现做的就是好吃啊。这样下去,不知会胖成什么样了
别担心,我比你更OUT,总也想不起来去买一个。