海东一家

在今天公司举办的国际食品节上，作为上届最佳表现奖获得者，本人这次的参赛作品是“海东太极豆腐”。 所谓“太极豆腐”，其实就是大家熟知的“皮蛋豆腐”。我只是更注重健康因素和文化内涵，其中三点属本人创意：一是设计为太极图案，黑皮蛋加白豆腐，正好用于阴阳两极；二是四周围一圈刻成莲花状的西红柿；三是配制独特风味的调味酱汁。其他都很简单，皮蛋选无铅的，豆腐选脱脂的。… （阅读全文）

发明即食方便面的安藤百福，于今年年初刚刚去世，享年九十六岁。他出生于台湾，原名吴百福，祖居嘉义县。他于二十世纪二十年代移居日本，于一九五八年发明了第一款鸡汤味的即食拉面，开创了方便食品的新时代，改写了现代社会的饮食历史，被称为“即食面之父”。 据统计，即食方便面的每年全球总销量高达857亿包，平均每一天全世界有2亿多人在吃即食方便面。即食方便面，已成为都… （阅读全文）

昨天在班上，那位来自印度的同事问我：你们的中国年过完了吗？问得我一愣。 哦，原来他在半个月前曾经问过我同样的问题，当时我笑了笑：还没过完呢！他说：报纸上讲中国年要过15天，有那么长吗？我说：实际上很多中国家庭在春节前就已经开始过年了，节前节后加起来差不多一个月吧。 不知我那天没有说清，还是他没有听清，反正过年要过一个月他是记住啦！ 我小时候喜欢过年，主… （阅读全文）

节后上班，同事一见面就问我，怎么没有去参加他们的新年聚会，说大家还等着吃你的“海东牛肉”呢！ 哇，还记得呢。 公司每年都要举办一次国际食品节。所谓国际食品节，就是由来自不同文化背景的员工，各自做一道本民族的特色食品，带到公司，聚在一切，共同分享。 而且每届国际食品节上，都要分类评选出最佳食品。当然，没有什么专家或特邀评委，每人一票，这叫民主。 在不久前… （阅读全文）