海东太极豆腐
2007年5月28日 | 作者: 海东 | 1,046 浏览
在今天公司举办的国际食品节上,作为上届最佳表现奖获得者,本人这次的参赛作品是“海东太极豆腐”。 所谓“太极豆腐”,其实就是大家熟知的“皮蛋豆腐”。我只是更注重健康因素和文化内涵,其中三点属本人创意:一是设计为太极图案,黑皮蛋加白豆腐,正好用于阴阳两极;二是四周围一圈刻成莲花状的西红柿;三是配制独特风味的调味酱汁。其他都很简单,皮蛋选无铅的,豆腐选脱脂的。… (阅读全文)
2007年5月28日 | 作者: 海东 | 1,046 浏览
在今天公司举办的国际食品节上,作为上届最佳表现奖获得者,本人这次的参赛作品是“海东太极豆腐”。 所谓“太极豆腐”,其实就是大家熟知的“皮蛋豆腐”。我只是更注重健康因素和文化内涵,其中三点属本人创意:一是设计为太极图案,黑皮蛋加白豆腐,正好用于阴阳两极;二是四周围一圈刻成莲花状的西红柿;三是配制独特风味的调味酱汁。其他都很简单,皮蛋选无铅的,豆腐选脱脂的。… (阅读全文)
2007年3月24日 | 作者: 海东 | 1,176 浏览
发明即食方便面的安藤百福,于今年年初刚刚去世,享年九十六岁。他出生于台湾,原名吴百福,祖居嘉义县。他于二十世纪二十年代移居日本,于一九五八年发明了第一款鸡汤味的即食拉面,开创了方便食品的新时代,改写了现代社会的饮食历史,被称为“即食面之父”。 据统计,即食方便面的每年全球总销量高达857亿包,平均每一天全世界有2亿多人在吃即食方便面。即食方便面,已成为都… (阅读全文)
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