枫雨轩

夹心法国吐司

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这道美味的早点是专门针对不爱喝牛奶的小孩(比如说我家小老虎)准备的,含丰富的蛋白质和钙。如果您家的孩子不爱喝奶、吃肉也不多,而您担心她(他)的蛋白质和钙质的摄取不够的话,不妨尝试着做做,很简单。

原料:

白面包片或者全麦面包片、鸡蛋、CHEESE、黄油。

做法:

1. 鸡蛋打碎,用一个稍平一点的盘子盛装(为的是好蘸面包片),一般两块面包需要蘸一个鸡蛋,四块面包就是两个鸡蛋。

2. 平底煎锅,中火。切两片BUTTER放入锅内,黄油融化的时间要刚刚好,如果黄油颜色变暗,那就是化得过头了。

3. 将面包片的两边分别在蛋液里均匀蘸过,然后放入黄油里慢慢煎,看见颜色开始转成金黄的时候就差不多了。

4. 放CHEESE在其中一块面包上,稍等片刻,直到CHEESE柔软。CHEESE可以用SLICES的,也可用SHREDED。mozzerela, swiss, cheddar 是比较常见的CHEESE种类。

5. 将另一块煎好的面包盖在铺了CHEESE的面包之上,然后在盘子里切成条形或三角形。对于小点的孩子,用COOKIE CUTTER 弄出一些好玩的形状来也许更能吸引孩子。

下面就是今天做的French Toast 的样子—

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3 条评论 »»


  1. 评论 | 2009年7月3日 08:30

    Yummy!!!

  2. 评论 | 2009年7月3日 10:22

    营养又美味 :)

  3. 评论 | 2009年7月3日 14:09

    典型的催肥专用食品!

    只可远观,不可大嚼~~周末快乐! :)

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