枫雨轩

木瓜银耳冰糖水

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木瓜素有“百益果王”之称。木瓜中含有大量的维生素A、C及纤维质,常食木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

这道银耳木瓜糖水绝对算得上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

材料:

木瓜半只(约200克),银耳两大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。

木瓜,英文:papaya

木瓜.jpg

银耳以四川通江银耳最名贵,没见过银耳长树上的样子吧?

银耳.jpg

做法:

1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

P6201258.JPG

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9 条评论 »»


  1. 评论 | 2011年6月20日 21:45

    还真没有想过银耳在树上的样子呢,不过看着有点。。怕怕啊!嘻~

  2. 评论 | 2011年6月20日 21:50

    很想吃!

  3. 评论 | 2011年6月21日 13:33

    想整锅滴端走,银耳上树真可爱,不知银耳是这样种出来的。

  4. 评论 | 2011年6月21日 14:09

    没吃,但好像有滋润到了。。炎炎夏日,吃这个最好不过了。。

  5. 评论 | 2011年6月21日 14:22

    今天正式进入夏天,问候朋友们夏安!这种野生的银耳很珍贵的,估计我们吃的银耳大多是室内培育出来的。糖水很好喝,也很滋补,熬了一大锅,都别客气哈,一人一碗,见着有份! :D :D :D

  6. 评论 | 2011年6月21日 14:29

    今天外头确实很热,吃银耳汤最好了!

  7. 评论 | 2011年6月21日 17:20

    活的银耳—真可怕,呵呵!

  8. 评论 | 2011年6月21日 18:47

    没见过,没见过,,,白木耳那样长在树上,超级震撼!!

  9. 评论 | 2011年6月21日 19:00

    我也是第一次见呢,所以也很稀奇呢,也觉得有些骇人呢,想象一下如果真菌这样密集地长在脚丫里面,这汤水你们还喝得下不?

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