枫雨轩

青豆虾仁豆腐羹

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以营养、简单、好吃为宗旨的

青豆虾仁豆腐羹

做法:1. 嫩豆腐切块上蒸锅蒸; 2. 虾仁和青豆在炒锅内炒香;3. 蔽掉豆腐里多余的水分,加酱油;4. 将炒好的虾仁和青豆盖在豆腐上再蒸一会;5. 撒葱花,关火。

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胡萝卜鸡蛋煎饼

做法:面粉适量放水调好,鸡蛋1-2个,胡萝卜擦细丝,盐和葱花调味,另外加些碎的起司很讨好。如图:

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西红柿蘑菇炒鸡蛋

做法:1.鸡蛋放葱煎,要想鸡蛋嫩,转动锅子,象摊饼一样,用筷子翻边。2.煎好的鸡蛋先添到一边,锅子里放油,入蘑菇和西红柿;3.待汁出,放回煎蛋,撒葱花出锅。

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凉拌黄瓜

做法省略,满足了蔬菜生吃,又能下饭的需求。

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