枫雨轩

牛肉盖浇饭

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食材:牛碎肉1盒,西红柿2个,洋葱2个,西芹2根,西兰花2朵,番茄酱若干勺。

调料:盐、黑胡椒。

做法:

1. 牛肉用盐和黑胡椒调味,炒八分熟。

2. 西兰花用开水焯一下,西红柿在炒锅里炒出汁,洋葱和西芹煸香,几种蔬菜和牛肉汇合。

3. 加入番茄酱,拌匀。

4. 收汁,直到汤汁浓稠。

可以用来浇盖在米饭上,也可以当做佐餐的零食,与Tostitos Scoop搭配。

图片一:

P9048914.JPG

图片二:

P9048908.JPG

图片三:

P9048919_副本.jpg

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7 条评论 »»


  1. 评论 | 2014年9月4日 23:32

    这是个好主意,哪天换换口味,焖锅米饭,做这个浇头。

  2. 评论 | 2014年9月5日 09:51

    中印合璧,图三好像我见过的印度人吃薄饼和咖喱汤的吃法,好创意,连筷子都可以扔掉了~

  3. 评论 | 2014年9月5日 11:15

    不错,美味好做。

  4. 评论 | 2014年9月5日 11:40

    好久没听到盖浇饭这个名字了,想起了过去的大食堂。

  5. 评论 | 2014年9月5日 12:14

    正在看图吃饭~……

  6. 评论 | 2014年9月5日 17:33

    生活大师啊。我发了e,请查复。

  7. 评论 | 2014年9月5日 23:30

    问候各位周末!这个属于懒人煮意。 

    好久不用51的email,密码差点想不起来,仙子,邮件看到了,已回。

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