枫雨轩

菠萝鸡,红烧肉。

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食材:

鸡胸肉,菠萝。

做法:

1. 鸡肉斜刀切块,用盐、黑胡椒及生抽入味,裹芡粉备用。

2. 菠萝切成和鸡肉大小一致的块。

3. 热油锅,下红干辣椒。鸡肉,煎两面。

4. 下菠萝,翻炒,放少许白糖,翻炒,以平衡菠萝酸味。

5. 出锅前,可勾水芡,也可不勾,看个人喜好。

图片一:

PC310115_副本.jpg

图片二:

PC310126_副本.jpg

红烧肉(油豆腐版),即油豆腐烧五花肉,五花肉的做法前面提到过,这里就不介绍。

图片一:

PC310119_副本.jpg

图片二:

PC310124_副本.jpg

(谢谢来访)

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5 条评论 »»


  1. 评论 | 2015年1月1日 09:16

    活着,不在于长的有多胖,而在于吃的有多开心。2015,新年好~

  2. 评论 | 2015年1月1日 12:13

    看着这盘菠萝鸡,最有食欲了。百合,新年好!

  3. 评论 | 2015年1月1日 14:50

    闻到菜香啦! 百合新年好!

  4. 评论 | 2015年1月2日 14:50

    久违了这些大肥肉。

  5. 评论 | 2015年1月3日 12:20

    年末做了两餐,好多年都不吃的。问候楼上的诸位!

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