枫雨轩

仍旧是吃

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1. 花菇炖鸡:选用上等花菇王和organic整鸡炖制而成,花菇肉厚滑Q,炖的时候加姜片和少许料酒。

花菇炖鸡.jpg

2. 干煸豆角虾:有壳带头的虾最好,可以用包菜代替豆角,带头的虾会有虾油溢出,这道菜的特点是干香。

干煸豆角虾.jpg

3. 唐芹香干炒肉:五香豆干切薄片,猪里脊肉先调味,唐芹和青椒加增此道菜的香。

青椒唐芹香干炒肉.jpg

4. 烧茄子:茄子切滚刀,用油中火干烧,出锅前葱姜蒜和生抽调味。

烧茄子.jpg

5. 蜜汁鸡翅:鸡翅用盐、米酒、姜汁、蜂蜜、生抽腌1个时辰,烤箱时间根据鸡翅多少,烤箱功率大小定,中间记得翻边。

蜜汁鸡翅.jpg

6. 土豆咖喱鸡,可以拌面也可以拌饭,如图所示。

土豆咖喱鸡.jpg

7.

土豆咖喱2.jpg

8.

土豆咖喱1.jpg

9. 清蒸豆腐鱼:鲜活丽鱼一条,葱姜垫底,隔水蒸。油烧热,淋在干辣椒和葱姜上。

清蒸豆腐鱼.jpg

10. 还是清蒸鱼,葱和辣椒切得好看点是这样的:

P9088947_副本.jpg

11. 唐芹蒸鱼。鱼熟以后依然能保持姣好体型的是这样的:

162444fb69c991e06088a6ccdc23adcb.jpg

12. 萝卜海带排骨汤:海带和排骨放一小块生姜先炖,小红萝卜后加入,如图所示,炖好后以胡椒和葱调味。

萝卜海带2.jpg

萝卜海带排骨汤.jpg

仍旧是吃,不只是吃,吃心不改,我吃我素,,你奈我何,合合合,和和和,呵呵呵。

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13 条评论 »»


  1. 评论 | 2015年2月3日 00:34

    晚上放那么多好吃的。。 真是的。。。

  2. 评论 | 2015年2月3日 10:16

    开门了。好饿啊,好饿

  3. 评论 | 2015年2月3日 11:15

    吃好心情好!赞

  4. 评论 | 2015年2月3日 12:18

    害人哪,严重影响今天自带午餐的食欲。

  5. 评论 | 2015年2月3日 15:13

    吃的我自己都不好意思了,见笑见笑。 你们大家随意哈~:D

  6. 评论 | 2015年2月3日 19:54

    今天的这几道菜实在是不怎麽的,与过去相比大失水准,可以说是惨不忍睹。

    『哦?惨不忍睹,哈哈!谢谢点评。』

  7. 评论 | 2015年2月3日 21:53

    喝杯小酒,看本好書,聽首好歌。。。蒸一條微笑的魚。。 喝喝喝,合合合,和和和,呵呵呵。。。

    『微笑的鱼,不忍心』

  8. 评论 | 2015年2月3日 22:08

    吃吧,吃吧,一直吃到最后卡在门口进退两难,谁奈你何:):):)

    『要卡你也比我先卡,吼吼』

  9. 评论 | 2015年2月4日 07:11

    2,3,4这几道菜若能有些汁就更好了,感觉稍干了些。

    『谢谢留言。干香是这几个菜的特点,我说了好吃不算哈。』

  10. 评论 | 2015年2月4日 12:49

    Eating is one of most important things in the life, really enjoying fine foods from around world in Toronto

    不知是否有专门教烹饪的学校做饭的学校, 专门对业余爱好者, 边学边吃

    『我也想边学边吃,呵呵』

  11. 评论 | 2015年2月4日 23:49

    George Brown Culinary Program

  12. 评论 | 2015年2月5日 00:00

    外婆的那几样菜就是从那里学的。可惜我的写作课因人数不满七个,被取消了。。。。现只剩一门语法课。 惨!!

  13. 评论 | 2015年2月5日 14:42

    我会去看看一目推荐的节目,事实上美食节目是我的最爱之一。我喜欢各种新鲜煮意,所有美食我都想尝试,说到美食我是比较open的,但我从小挑食,比如猪肝猪血猪内脏我是不吃的,但这并不影响我对美食的追求,我觉得烹饪美食和写文章一样,创意很重要。不同的是 美食可以复制,文章不能。

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