枫雨轩

说说胆固醇

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你知道胆固醇是一种抗氧化物吗?你知道人身体产生的胆固醇是饮食摄入量的3倍吗?你知道胆固醇的作用是保护和修复吗?它像创可贴,哪里受伤、补哪里。它又像消防员,哪里着火、扑哪里。

抗氧化的反面是氧化。大概都知道氧化是什么,想想一只咬开的苹果,如果不马上吃掉,几分钟后的变化,就是氧化。

促使身体氧化加快的食物有:菜油、糖、精制谷物、反式脂肪和吸烟,当然最后一个不是食物。

长期食用这些食物,让人心脑血管壁破裂、受损,出现一个个破洞。胆固醇进入血管就是为了修补那些破洞。我们通常以为的血管阻塞,罪魁祸首是胆固醇,其实是人身体自保的结果。这里不由得感慨人身体构造及功能的神奇。

西药去症不去根,西医只管对症下药,不问起因,不问预防和将疾病扼杀于萌芽状态。

今天要为胆固醇平反、正名。胆固醇是无辜的、被冤枉的,错就错在你的饮食上。

2018.07.09

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