枫雨轩

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我的厨房之 幸福的三明治

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Egg Salad Sandwich: 食材:两个熟鸡蛋,几片生菜,一根西芹,一些Sherredded Cheese,蛋黄酱,面包片。 … (阅读全文)

我的厨房之 紫薯芝麻汤团

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紫薯芝麻汤团 材料:紫薯,糯米,芝麻,白砂糖 做法: 1. 紫薯用烤箱烤熟或蒸熟; 2. 剥掉紫薯皮,用铁勺… (阅读全文)

我的厨房之 中国胃

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我承认我有一个中国胃,我也很乐于尝试新鲜美食煮意,无论中式还是西式。小的时候我外公很会做吃的,以后… (阅读全文)

我的厨房之 关于吃

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这两年儿子的午餐大部分是在学校或外面买,偶尔也给他带个三明治或Bagel或Wrap或手卷寿司什么的。 今天做… (阅读全文)

上几盘菜

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蘑菇青椒鸡块(鸡块先裹面粉炸过): 五彩鸡丁(本人喜欢将菜做得五彩缤纷,所谓色香味都很重要,一般是看… (阅读全文)

爱白米粥的包子

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昨天的晚餐,白米粥加猪肉包,熬粥的时候,水和米的比例一定要刚刚好,太稠太稀口感都不好,高压锅上汽以… (阅读全文)

酒酿制作视频推荐

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蝴蝶花卷

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蝴蝶花卷是俺认为最容易做又漂亮的花卷:面最好室温发酵,室温发酵出来的面温温软软,手感特别好。将盐、… (阅读全文)

几样家常菜

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豆豉蒸排骨:先将排骨并油豆腐放豆豉、姜丝和蒜瓣和葱段在炒锅内烧至排骨断红,再入蒸锅(高压锅)中火蒸… (阅读全文)

我的厨房之 海鲜篇

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啤酒虾 食材:有头大虾,啤酒,葱姜,蒸鱼豉油,香油。 做法: 1. 大虾洗净沥干水,放盐和啤酒腌30分钟;… (阅读全文)

我的厨房之 猪蹄怎样烧好吃

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秀一下我的晚餐,三菜一汤,着重介绍一下猪蹄的烧制方法。 第一道菜:红烧猪蹄 特点:酥烂、粘而不腻、咸… (阅读全文)

我的厨房之 酒酿圆子

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酒酿的制作   材料:糯米400克、酒曲4克、凉开水适量。 做法: 1、糯米反复冲洗至淘米水变清后,浸泡12小… (阅读全文)

我的厨房之 蘑菇虾仁豆腐羹

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做一款简单营养又能烘托节日气氛的豆腐羹: 1. 蘑菇去梗切细,虾解冻切丁,胡萝卜用削皮刀削成象面条一样… (阅读全文)

我的厨房之 糖醋小排

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很久没贴吃的,一是懒,再还是懒。这次的糖醋小排有点特别,不用醋,用lime juice,味道特别的好。 准备食… (阅读全文)

吃出来的心情

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猪肉鲜虾白菜饺,味道超级棒!secret ingredient:ginger juice。搅虾的同时在搅拌器里加点生姜,十分提味… (阅读全文)

滋补养颜汤

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材料:银耳,莲子,红枣,枸杞,百合,梨,冰糖。 做法:水开以后关小火慢熬。 饮法:冷热皆宜。 (阅读全文)

丫的悲剧

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这是女人第一次从超市买整只鸭,原本打算做北京烤鸭,可是却忘了买甜面酱。画龙还需点睛,没有甜面酱的烤… (阅读全文)

我的厨房之 卤鸭翅

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步骤1:鸭翅先在滚水里煮一下,煮完鸭翅的水倒掉不要。 步骤2:准备卤水。图中是我要用到的调味料,水要尽… (阅读全文)

幸福的三明治

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现在我终于知道为什么小孩子喜欢吃三明治了,因为它简单呀!别看小小的一个三明治它可以很营养,也可以很… (阅读全文)

我的厨房之 酱牛肉

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夏天是个适合吃凉菜的季节,教会露营打算做一盆酱牛肉,蘸酱配料需要用到这种干红辣椒。   葱姜蒜,辣椒末… (阅读全文)