枫雨轩

博客存档

木瓜银耳冰糖水

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木瓜素有“百益果王”之称。木瓜中含有大量的维生素A、C及纤维质,常食木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血… (阅读全文)

我的早餐新概念

看着一小杯黄豆在10-15分钟内变成一壶热乎乎豆浆的感觉是幸福的。我喜欢喝豆浆,每天喝都不厌。 女人喝豆… (阅读全文)

傻子蛋糕

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本人对西式糕点有天生的恐惧症,原因有几:一是主观上害怕畏难不求甚解,二是家里材料工具俱不齐备;三是… (阅读全文)

三个人的盛宴

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借用夕子“盛宴”一词,不过这里没有盛宴,只有忆苦思甜餐。  * 凉拌莴笋丝 * 抄袭丁香厨房里的 金针菇牛肉… (阅读全文)

美食系列之 黄豆工程

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前段时间买了10公斤organic(有机)黄豆,为了对得起这10公斤黄豆,于是就开始了一系列的黄豆工程: 工程… (阅读全文)

火鸡怎样烤好吃?

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火鸡怎样烤好吃?这是一个问题。 既然第一次烤,所以打算还是按西式传统方法。  西式烤火鸡好像没有事先腌… (阅读全文)

学做月饼

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风继续吹,月饼继续做。月饼,月饼。 (阅读全文)

中秋网友聚会照片

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所谓网友,其实有一些都是生活中的朋友。水城和米格是kwcg地区两大网上社区,很多人用同样的ID客串于两个… (阅读全文)

韩国烧烤味猪扒

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原料: 猪扒,韩国烧烤酱,香油。  做法: 1. 猪扒抹上烧烤酱和香油腌2-3小时; 2. 在腌好的猪扒上裹一层… (阅读全文)

中式面点全攻略

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很久都没做面食了。 猪肉粉丝包,蒸了两层,14个,剩下两个蒸不下了,就做了生煎包。 合影: 45°角侧面照… (阅读全文)

五花肉炒熏素鸡

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原料: 五花肉、熏素鸡、洋葱、干辣椒、豆豉、大蒜、葱。 做法: 1. 五花肉切片,熏素鸡切片,洋葱切块,… (阅读全文)

清蒸鲈鱼

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首先我们来科普一下:  大家对DHA并不陌生,这个被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少… (阅读全文)

褐菇芹菜炒鸡

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大褐菇(Portabella,Portobello)起源于意大利,中文别名为蘑菇、洋菇。日本人称之为マシュルム或西洋松… (阅读全文)

葱香千层饼

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适合露营野餐、孩子的午餐盒,因为不怕放凉。 准备了一大塔葱油饼和一大锅卤牛肉,冷藏箱里塞满了吃的,炉… (阅读全文)

京都排骨的做法

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材料: 排骨500克、酱油1大匙(如果有辣酱油的话,可以换成辣酱油)、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番… (阅读全文)

教你用微波炉做凉面

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        过程非常简单,无需任何技巧:          A. 3/4的面粉、1/4的玉米粉加少许盐、胡椒,和水一起调成… (阅读全文)

喝一杯思慕雪

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思慕雪(smoothies)是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素… (阅读全文)

排骨有几种吃法?

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以前经常做豉油排骨和糖醋排骨,现在打算学做京都排骨、无锡排骨、镇江排骨、照烧排骨,因为今天调味料不… (阅读全文)

简单美食之 芙蓉虾

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材料: 虾、鸡蛋、面粉、面包糠、红酒、盐、黑胡椒 做法:  1、虾洗净,去虾头,剥虾皮,留尾部。用小刀从… (阅读全文)

银耳莲子粥和春卷

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 银耳莲子粥 说是说银耳莲子粥其实还加了花生和枸杞,你要是想再加点百合也无所谓。 材料:糯米、银耳、莲… (阅读全文)