花气袭人: 养颜养眼花草茶

字体 -

      自古以来, 茶就以它脱俗的清香, 回甘的口感占据了饮品优雅之王的位置. 而花草茶,更因为其散发出的浪漫情怀,让喜爱花花草草的人,有了直接与花草心灵相通的机会. 喝茶除了是件雅事,也是副作用较少的饮料。尤其是花草茶,更因其天然保健、回归自然的本质得到越来越多的宠爱。可以是早晨的一杯茉莉花茶,感觉清新舒畅, 再来一杯小蓝莓作为不错的餐前茶; 也可以是夜间的一杯洋甘菊, 有助于身心的舒松、帮助入眠,睡前的洋苏草或是一杯加了甘橙花苞的牛奶,可以解除一天的烦忧, 带来一夜好睡。

  想像一下,邀三五好友,泡一壶漂亮的蓝莓茶,一亲幽雅芳泽,茶烟氤氲之间,看着花和叶在杯中慵懒伸展,再配上精致的点心,享受着阳光明媚的下午,能不惬意得让人羡慕?在此收集一些花草茶的方子, 既养颜, 又养眼, 闲时不妨一试! 另外, 文后所附的是古筝曲«云水禅心», 喜欢其清净空灵的曲调, 就象花草茶一样沁人心脾……

     一. 花茶谱

  菩提子花 传说是诸神献给维纳斯的礼物。

  菩提子花是治疗感冒、伤风及鼻黏膜炎的良药,也能松弛神经,同时还可治疗过于躁动的儿童。据说在法国,过于烦躁不安的孩子常被安置在这种树的树荫下喝下午茶。

  菩提子的花朵富含维他命C,用泡花的水敷脸,可防止皮肤老化、消除黑斑,干性皮肤尤其适合使用菩提子花提炼而成的乳液。

  菩提子花煮3分钟左右喝效果比较理想。

  丽春花 深蓝色的丽春花,冲泡时分量不需太多就可以形成漂亮的茶汤颜色,喝起来有淡淡芳香,是一种对皮肤很好的花料,可润肤养颜,避免皱纹产生,对干燥及敏感性皮肤大有益处,常喝还可以治疗咳嗽和气管炎。

  冲泡的时候适当加些柠檬汁,其味道会变得微酸,茶汤颜色呈紫红色,颇有另一番风情。

  牡丹花 爱美的姐妹们最适合喝牡丹花了。将5、6片牡丹花瓣放入壶中,用热开水浸泡,大约1、2分钟后,花瓣舒张,茶汤颜色变深即可饮用。

  常喝牡丹花还可以阵痛、止咳、止泻、促进血液循环、防治高血压等。

    二. 草茶谱

  马鞭草 在香料类的植物中,马鞭草的价值是很高的,它和薄荷、橘子花一样,都是传统法国家庭较常用的草茶,特别是饭后和睡前,因为它具有帮助消化和镇静的作用。

  在医学上,它的使用率也很高,因为其味道芳香,所以在某些药草难以入口时,药师们都会使用马鞭草与之混合。它的味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味,清淡宜人。这种清爽的香味,使它成为化妆品和香水的重要材料,传说马鞭草还可以使爱情死灰复燃呢!

  在喝法上,冲、煮皆可,味道都很不错。注:孕妇忌服。

  百里香 百里香又名”普罗旺斯的恩惠”,传说是特洛伊的海伦之泪一滴滴化成了百里香,味道有浓浓的青草香,一般还被称为”麝香草”。

  百里香能消除肠胃涨气、安抚消化系统、预防病毒侵入,此外还有驻颜的功效。百里香油常被用做涂敷的药剂或按摩油。

  须注意的是,药疗用百里香虽无安全之忧,但其纯发挥性油在任何浓度下都有剧毒,没有专业人员的配方请勿内服,孕妇更应避免使用。

  喝百里香时,若不习惯它强烈的青草味,可以加冰糖或蜂蜜调味。

  三. 复合式花草茶

  复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成,通常依每一种花草的保健特性,或是口味互补来选择。因此,有人将这类花草茶称为药草茶。

  瘦身茶 由洋苏草、迷迭香、石南花等配制而成,对保持体形有一定的帮助。

  消化茶 内含薄荷、柠檬草、莳萝子等,饭后饮上一杯会有助于消化。

  入睡茶 由柑橙花苞、菩提子、茉莉等混合制成,晚间饮用,轻松睡眠就有了保证。

  清凉茶 内含薄荷、马鞭草、迷迭香等,饮上一口,整个人都仿佛跟着静下来了。

  美容茶 由多种的鲜花共同调配而成,是爱美女性的好朋友。

  四. 如何冲泡花草茶

  “泡茶”是一件很雅兴的事,有些花草取植物的茎或根部,需用煮法才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜当下立即饮用,否则浸泡久了,茶汤变苦,可能就很难下咽了。

  泡花草茶以水质和水温最为重要,山泉水是冲煮茶最好的选择,这样泡出来的茶汤不会偏色,杂质少,最能喝出口感。至于水温,一定要够高,即使泡茶,也以100度开水为宜。

  许多人不接受花草茶的原因,是由于它喝起来有点像中药,但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样,每个人都可以选择自己能接受的花草饮料口味,这是花草茶的一特色。还可以在喝的时候加入柠檬等变化口味,感觉也很不错。

    五. 贴心叮咛

  1.如何选购花草茶?——在选购时,要注意观察花草茶的色泽和完整性,尽量选择色泽鲜纯、不含杂质的产品。如果有条件的话可以闻一闻,一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道,另一方面是否新鲜也可以闻得出。还有,一定要小心受潮、发霉的产品鱼龙混珠。

  2.跟茶叶一起喝好不好?——目前,没有任何证据证明花草茶不能和花茶、绿茶等混在一起喝,但由于花草茶本身就是拒绝了咖啡因的健康饮品,若又添进茶叶,岂不浪费了它的功效?再者,从传统上说, 也没有把花草和普通茶叶混合这种习惯。

  3.是否能长期饮用?——要看你的身体能不能够适应。

  4.花草茶是否有季节性?——任何季节都可以饮用花草茶,只是在喝法上可以略有区别,比如夏天可以喝冰茶,冬季可以和牛奶等一起饮用。

  5.不要随意配制复合花草茶.——不同种类的花草茶没有经过专家的说明,不可以自行任意混合搭配,以免药性相克。因为每一种花草茶都有不同的保健效果,饮用时要多了解,以免喝得时机不宜,造成需要精气十足地工作时却睡眼朦胧的相反效果。

  另外,若长期饮用过量,也会造成身体不适的情形,更不要把花草茶当成药,它只是有保健作用的饮品。

分享博文至:

    7 条评论

  1. 1. 寒荷 - 2008年5月12日 20:53

    谢谢了.我要试试瘦身茶

  2. 2. 心漪 - 2008年5月12日 21:45

    又出了一篇有收藏价值的文,先大致浏览,再视需要饮之…… 感谢紫雨!!

  3. 3. 白色百合 - 2008年5月12日 22:02

    刚才许茹芸的歌和现在的音乐都不错,其实你不必删的,只要自己喜欢就好。

  4. 4. 紫雨风弦 - 2008年5月13日 09:16

    谢谢寒荷,心漪和百合来访! 寒荷: 本篇是大体的介绍, 下篇我会专门提供瘦身的方子. 心漪: 很高兴你喜欢! 百合: 你写小说已经蛮辛苦了. 歌可以以后再用, 不要影响你的心情才好!

  5. 5. 雪心 - 2008年5月13日 12:24

    真是图文并茂,赏心悦目啊。赞一个!

  6. 6. 雪心 - 2008年5月13日 12:26

    好喜欢这几套茶具!

  7. 7. 紫雨风弦 - 2008年5月13日 12:56

    雪心: 我也很喜欢这些茶具, 看来我们一样小资. ;)

发表评论