桂花杞子糕
标签: 【学做巧妇】
天气转暖了，想吃点清爽的点心了。那天在电视上看见一家餐馆的点心广告，其中的桂花杞子糕看起来真是诱人。上网查了一下，明目润肺的桂花杞子糕还很容易做呢！你想不想试试看？
需要的材料有 : 大菜丝 (5-8g)，桂花糖 2大汤匙，白菊花 10g，黄冰糖 85g （或随口味调整），杞子（适量）。
制作确实很方便 :
1. 將杞子洗淨, 以冷水泡开备用。 2. 以500ml热水冲泡菊花，3分钟后隔去菊花，留水备用。 3. 水中加入剪碎的大菜丝和黄冰糖，煮至全溶，关火。加入泡好的杞子。
4. 将以上煮好的糕料尽快倒入模型內, 加入桂花糖及450ml 冷水，并拌匀。
5. 于室温放置约半小時便会凝固 (亦可放入雪柜做成桂花冻糕)。
轻轻咬一口晶莹的桂花冻糕，让清甜的味道在唇齿间漫延，你是否能感到春天正在来临，花儿即将开放？什么是幸福的滋味？这也是一种吧。
音乐：《春天的味道》 演唱：Aimini
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19 条评论
谢谢分享，我最喜欢吃糕点了，怀念国内悠闲喝早茶的日子和精致的糕点。
真漂亮!
看了你的桂花糕才想起来老公在好好几个月前买了好几种做甜点的粉回来叫我弄给他吃，都不知道过期了没有，看我这老婆当的。 嘿嘿，，老公过几天回来，我就奉上你这晶莹剔透的桂花糕，他一定很喜欢的。谢谢紫雨。
真漂亮啊,一定好吃
忍不住又进来看一眼，55555我的口水。。明天就去买材料，先实验。
原来自己在家也可以做出来这么漂亮的点心，原本以为只有在外面才能吃到呢。
喜欢糕糕，喜欢你的材料贴图，更看中了你的那只漂亮杯杯。 好久不见，春天好！
真想尝尝这幸福的滋味，也好像看到了紫雨（正在制造）幸福的模样。。。韵儿、麒儿和他们的爸爸更是怎样的幸福呢！ 问候你，周末愉快！
求救:今天去超市买不到大菜丝,也没有糖桂花.麻烦紫雨告诉我你是在哪家超市买的.明天老公就回来了啊.江湖救急哟!!!
谢谢朋友们来访，周末快乐！
家欣妈妈，对不起，我刚上来，救得晚了，恕罪恕罪！
大菜丝是在大统华买的，其实有你这份心，你老公已经比吃什么都幸福了！
晶莹剔透,好漂亮的糕点…..Thanks for sharing…..
看成妃子糕了,不过叫桂花妃子糕更诗情画意一点啊。这么漂亮，能吃现成的最好啦。
谢谢紫雨。现在就去大统华。
没买到大菜丝.不知道会不会是这个起凝固作用呢.其他的按步骤做了,正在静观其变.
You are welcome, Albert!
Cherry, 欢迎来我家吃。
家欣妈妈，没有大菜丝是结不起来的，可以叫桂花杞子饮。
又做好吃的了。
紫雨春安，愚人节快乐！
有点忙，很少进来了，过来问个好！
忙什么呢?你教中文一对一的话,怎么收费?
谢谢朋友们来看我，大家周末快乐！
趴，E里都说了，谢谢你。
嘻嘻，最近写的都投稿了。