2009年7月 的存档信息

香酥菠萝包

  菠萝包是港式面包店的保留品种,一般并没有菠萝的成分在内,而是因为其黄澄澄的外皮往往做成格子状,形似菠萝而得名。据说最早的菠萝包并没有内馅的,后来才增加了带馅的品种。菠萝包要趁热吃才能吃出酥松绵软的最佳风味。   记得… (阅读全文)

椰丝面包卷

     前两天,阿妍不吝赐教,将做面包的详细步骤尽数告知。今天,我便摩拳擦掌,跃跃欲试,开工做面包咯!做什么面包好呢?孩子们爱吃椰丝卷,看起来这种面包好像也比较适合初学者,就做它吧!   先是发面,我估摸着加了三杯面粉、… (阅读全文)

流云

    是否你会记取  亦或你忘却  我只是一片浮云  悸动了恋花的心绪      投影在  高坡的荷塘  于你画眉的镜中  洇开一盏水莲花  染就胭脂的涟漪    山岗的凝视里长出  古道纠结的萱草  缠绵了雨后  虹彩串起的湿意     … (阅读全文)

忍无可忍

  今天 National Post 的头条是“Stop Holding The City Hostage”(停止绑架市民)。照片上一群愤怒的市民正举行The ‘Toronto’s Had Enough” Rally ( “多伦多受够了”集会),高喊口号,抗议市政工人以罢工绑架市民要求累积病假的行为。… (阅读全文)

初学炸油条

  大米粥或是豆浆加油条,是传统却百吃不厌的中式早餐,记得是王蒙写过一篇小说《坚硬的稀粥》,说的就是这种难以舍弃的饮食传统。因此仅仅为了解油条之瘾,我们便常常关顾那家著名超市点心部。   可是近来,不知是去的时间不对,买… (阅读全文)

杰克逊和奥巴马:肤色的障碍与机遇

  就在一年不到的时间里,有两位非洲裔美国人震撼了整个世界 —— 一位以令人惋惜的猝死结束了颇具争议的跌宕人生,另一位则用辉煌的胜利宣告了黑人从政之另一个时代的新生。        迈克尔 · 杰克逊无疑是一位杰出的音乐天才,他奠定… (阅读全文)

错爱

  我们只谈了一个晚上便协议离婚了,在发现大卫的衬衣上有陌生女人染成金色的长发和口红印之后。我只要完整的爱,宁可玉碎不为瓦全一向是我的原则,他应该知道。   尽管他说那只是一时动心,到底没有犯原则性的错误。但既然心动了,… (阅读全文)