分类:【学做巧妇】 的存档信息

面包机发面全攻略

  老公是北方长大的,对面食有着深厚的感情。而我是伴随着大米饭成长的,连面条都很少吃。婚后,开始是他迁就我。但渐渐地,朋友之间互相交流做菜做饭经验,我也耳濡目染,多少学了点制作面食的皮毛。虽说离专业水准还有相当的差距,… (阅读全文)

信手拈来的葱油酥饼

  瑕不掩瑜。生活在加拿大,就算有千万个不好,只要一句“吃得放心”就可以抵消一切的抱怨。民以食为天嘛!虽然中餐的花样不如国内多,但大伙不必像在国内时似的,就算在家做的饭,那材料也不能让人省心。这里的食品吃得放心(这也许是… (阅读全文)

简便易做的鲜美鱼柳

  我做菜大多是凭感觉的,很少总结成菜谱。趴趴问我鱼柳的做法,我就试着归纳一下。高手们见笑了!   多看几个我做的家常菜,大家就会发现,材料和方法都是很简单的,只是火候和下料的先后要加以注意。   做这道菜的材料有:鱼柳… (阅读全文)

省时美味的香菇肉燥饭

  也许是与家乡的口味相近的缘故,我喜欢上台湾店吃中饭,最常点的是香菇肉燥饭或肉燥面。问过做法,听说肉燥酱要熬制好几个小时,于是我就知难而退了。   一日,我在一台湾电视节目上看到此酱的简便制法,如获至宝,立刻试验,味道… (阅读全文)

超级易做的懒人蛋糕

  都说要抓住LG的心, 得先抓住他的胃; 其实要让孩子们给你时间, 也要堵住他们的嘴 —— 孩子们又嚷嚷着要吃点心了。把面粉、牛奶、发酵粉、糖和酥油放进面包机后,虽不用自己动手揉面,可发面要一段时间,包子要做好得至少等上两个… (阅读全文)

秘制鸡翼, 一翼两吃

  话说上次文中提到出游时带上秘制鸡翼,被孩子们一扫而空的事,随后就有博友来问此秘方。于是受宠若惊,飘飘然哉,一本正经,镇纸磨墨,成文于此,以收抛砖引玉之效,与众网友共谋烹饪大业!    由于LG以美食家自居,从结婚伊始… (阅读全文)