我爱自助餐

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我是一个中国人,生就一副中国胃;不论走到哪里,自然要逛华人超市、吃中国餐。记得98年去Kingston参加加拿大数学年会时,我第一次吃到西餐。那个难吃啊,至今一想起来还觉得反胃。老板看在眼里;等回到Ottawa后,就带我去吃了一次中国自助餐。后来,教育处搞活动,带我们去了另一家中式自助餐。不论味道如何,各种东西都有的吃,心里感觉比过年还高兴。

然而,由于贫穷,我只是在离开Ottawa回国之前,带着妻子和女儿再去尽情地吃了一顿。还不知这辈子是否还能再吃得上。

等到02年移民来了多伦多,头两年打Labour工;每月初缴完房租后,剩下的只能买最便利的鸡架子,下馆子完全是一种奢望。到了大年三十晚,才带着全家去了位于SteelesWoodbine的自助餐馆,美美地吃上一顿。可到了第三年,去了那里才发现,已经改为日本餐馆了!只好带着一家人去了Warden401那家。然而,到门口一问,价格太高,我们连门槛都没敢进。继续南下,到了Eglinton,总算在Mandarin吃了一顿年夜饭。

随着条件的好转,我们慢慢地可以多吃几次自助餐了。最常去的、也是离家最近的,是StarWalk自助餐馆。听说最初的老板是香港或广东人;他会在暑期给予小孩、过生日者优惠,还给社区捐钱。突然有一天,闭门装修了;再开门时,听说老板换成了北京人。我们逢年过节依然去,尽管优惠没有了。不解的是,怎么顾客那么少?

这时,想起了打工时的一个广东老板说过的话:如果你要害一个人,就叫他去开餐馆!也许他看过太多的餐馆倒闭了。可是,开餐馆有那么糟糕吗?今年March Break期间,我心血来潮,去吃了一次意大利自助餐,就在Woodbine上,门口还有座斜塔。那里人多呀,我难以用词语来形容,最少也有中餐馆顾客的十几倍!那还不赚翻了吗?!难道西人都比华人富很多?这里的食物我不敢恭维,因为我吃不惯西餐;可他们经营有道呀,不仅给生日者免费,还为他/她唱生日祝福歌,乐队伴奏,还送一个西红柿大气球,拍照;尽管照片要收费,可人家那高兴劲啊,有谁会不乐意付费呢?

我们下馆子去吃饭,图个什么呢?不就是高兴吗?不就是图个节日喜庆、亲朋好友团聚吗?你能买到的食材,我也一样买得到;你能做出的味道,我学一学,也能做到。我为什么要多花钱,去你那里吃饭呢?餐馆老板是生意人,按理应当知道。

现在,大多地区的华人自助餐馆,我差不多都去过了。最好吃的要算MississaugaImperial了:肥大的螃蟹、高质量的水果、一应俱全的点心、美味的汤等等,尽管老婆说吃不了二十几块钱的东西,我还是觉得值。因此,只要我们从Mississauga经过,比如去美国购物返回时,必定要留出时间去那里美餐一顿。我这里不像***食记替人写广告帖,也与那老板毫不相识,我只是说出我自己的感受。

今年三月底,女儿学校有个PA Day,我们中午又开车去SatrWalk;竟然吃惊地发现,它又在装修了。按照提示,四月中旬我们再去时,那里已经成了皇家御宴了。我在门口站了五分钟,根本就没人来搭理我。完了,在Scarborough,只有Mandarin自助餐可吃了;要不就得开车一小时,去Mississauga找我的最爱了。

这就是我前一段在华人报纸上读到的饮食高端化?大陆富豪来得太多了?以为人人都可以吃皇帝般的美食了?可我周围的人都还在为生活奔波、都还是节衣束食啊。没办法,只能希望有那么一天,我能开一家自助餐馆,集天下美味,待天下百姓。

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    19 条评论

  1. 1. 端仪教练 - 2014年5月20日 16:55

    不管怎么说,皇家御宴味道真的是好,每个菜食材都很新鲜,做法清淡又非常美味,很赞。上次我们聚会,一共10道菜,除了龙虾比较一般,其他的味道都很好。

  2. 2. 农家苦 - 2014年5月20日 21:20

    现在来的大陆土豪基本没干什么大事,把原本不属于他们的小生意买了去,熬到身份后再租给别人经营,自己到温哥华乐去了。祝剑客心想事成!

  3. 3. qwerasdfzxcv - 2014年5月21日 21:07

    博主这么喜欢自助餐可以去试一试新开张的金辉自助餐(Golden Light Buffet),3560 Victoria Park Ave. (Victoria Park Ave./Tempo Ave.,在McNicoll Ave.以北一个红绿灯,多年前那里曾经有一个Buffet King)。 价格(据网上查到的信息): 周一到周四:午餐$14.99,晚餐$23.99 周五到周日及节假日:午餐$19.99,晚餐$28.99

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