回国杂记–大闸蟹,我来了

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十月中旬回国,确实是个好时节。不仅庭园街巷里处处可闻桂花的甜香,气候冷暖宜人,对于爱吃虾蟹的人来说,更是选了个最佳的时机。

虾子,加拿大很多,大龙虾是平常人家饭桌上的家常菜,可在中国,可是高档食品了,所以,朋友请吃饭,我都事先说好,龙虾就不吃了,大闸蟹一定要有啊。

家乡的大闸蟹大约来自三个地方,阳澄湖,洪泽湖,固城河,以阳澄湖的最高贵,机场里有卖,是一百六十元一只,每只都跟刘佬佬似的,被乔装打扮一翻,还贴着名牌标签,口味也确实是上好的。洪泽湖的稍微便宜一点,但是因为那首“洪湖水啊,浪呀么浪打浪呀”,就多了份浪漫的原生态气息,这一下,价钱也就上去了,吃一只也要百十元。固城河的,就成了下里巴人,河水里的蟹就比湖里的蟹要廉价了一些,哦,我想,湖,是养天鹅的舞台,河,才是鱼虾蟹闹腾的家园,河听着都比湖要俗一点,如此,这河里的美味才能走进寻常百姓人家的饭桌上啦。

平时在家,几乎顿顿吃蟹,不过,都是我自己买的固城河蟹,在我看来,已经十分美味了。朋友请吃饭,就不同了,提到螃蟹,就必须是阳澄湖的,要不就太掉链子了。面子啊,面子对于吃的人和请客的人,都是那么重要。

这顿饭是表哥请的,去的是他朋友开的饭店,大闸蟹是他专门从另一个做螃蟹批发的朋友那里拿来的,他从后车厢里拿出来,给我看了看说,都是活的,现在在饭店吃高档水产品,都要自己亲自买好,到饭店让他们给你弄熟,不然,很可能吃的是死鱼死虾。

呵呵,如今人与人之间的信任都成这滋味了,远不如任何一道美味可口了,生活,永远是一道找不全答案的难题,想得人头发都白了,不如不想难题了,还是动手吃大闸蟹吧~~

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大闸蟹,有半斤重,每人两只。。。

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香辣米线,是表哥表嫂去这家店必点的美味。我本以为好吃不在贵,结账时才看到,以碗米线70大块。。。

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这是米线刚端上来的时候,表嫂挑面的速度,比我拿相机的速度快了一拍。。。

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炒街粉,很美味,但是里面都加了什么我忘记了,可能倒时差的时候,倒丢掉了!

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鸡蛋蚝饼,切开后更诱人,但如果我还只顾着拍照,就吃不到几块了。。

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风味特别的土豆泥,别以为做土豆泥是西人的强项,只要中国人爱上吃什么,什么就会变成中华极品美味。

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炒空心菜,一桌上,这道菜被消灭的最快,他们都用勺子瓦,我还假装斯文用筷子一粒粒品尝,最后头一抬,叠子空了,这顿饭到底请谁的?!

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看在两只大闸蟹的份上,就算了,不跟你们生气啦Wink

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    21 条评论

  1. 1. jane12345jane - 2013年12月8日 14:49

    哎呀,太多了,太多了!你吃不下吧?要帮忙的话你开头啊,别跟我客气—

  2. 2. 梳子 - 2013年12月8日 14:51

    好口福。“假装斯文用筷子一粒粒品尝”,保持形象,为我们海外的争光。:)

  3. 3. 农家苦 - 2013年12月8日 15:03

    淮扬佳肴好味道,要是再配一瓶洋河大曲,我今天就赖着不走喽。

  4. 4. olive tree - 2013年12月8日 16:18

    简:可惜不能顿顿饭掏照相机,不然,你现在就想买机票啦~~

    梳子:我本来想把标题写成“吃螃蟹的态度”滴。。。

    农家苦:原来你也喜欢一醉方休,现在国内如果醉酒驾车,要坐牢,所以,现在吃饭,酒水少了。

  5. 5. 睡熊猫 - 2013年12月8日 19:55

    你来了,大闸蟹惨了。问好丶小树。

  6. 6. 午夜茶-茶水博士 - 2013年12月8日 21:56

    看来我是最有自制力的,每次回国,都要求下飞机买一碗白粥,然后在哥哥家里下面,能不出去吃就不出去吃。

  7. 7. jane12345jane - 2013年12月8日 22:16

    亲爱的,其实我长期吃素。尤其不能吃海鲜。鸡蛋也只能白煮,如果用油煎,我就会反胃

  8. 8. 远方无声鸽 - 2013年12月8日 23:18

    吃蟹的比吃鱼的更显富贵。

  9. 9. olive tree - 2013年12月9日 09:28

    睡熊猫:我不去,他们也逃不出被圈养的命运了,谁让他们美味呢?

    茶茶:你怎么会这么纯天然呢,我很难抵抗家乡美食的诱惑力了,回加时,还带了好多小吃,不含水果和肉的。

    简:啊?? 不敢相信啊,你以前做的爬梯我流了半缸口水呢,你的家人好有福哦,你不能沾油腻,也就被迫健康了。但是。。。如果可以,问中医调以调,毕竟还年轻,可以不错过的幸福尽量不要错过吧,抱抱。。。

    鸽子:吃鸽子比吃螃蟹还高贵。。。玩笑啊,你是重情义之人呢。

  10. 10. 牧童之家 - 2013年12月9日 10:20

    我来了,口水也来了!没得吃,还好眼睛有福。。。。谢谢 “最后头一抬,叠子空了,这顿饭到底请谁的?!” 太逗了 新年的脚步近了,祝福小树一家子圣诞快乐,新年如意!

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