有一种汤,很鲜美

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汤,是一种听起来就暖人心扉的美食。

无论是去朋友家做客,还是在自己家请客,或是去饭店潇洒,冬天,你都想喝一口鲜美温暖的好汤。

在加拿大,鸡肉很丰富,可以用来做汤的鸡也有很多,那些黄油鸡,乌骨鸡,走地鸡炖出来的汤都不仅养人,且滋味妙妙,但,就是要花很长时间去褒,而且,那种鸡汤比较荤腥油腻,当你不想吃得太油腻,又没有太多时间去烹饪的时候,你不如试一试另一种鸡汤的做法。

你只需要有两块去皮的鸡脯肉或者鸡腿肉,两个不大不小的土豆,一根胡萝卜,一盒新鲜柳姬菇,和半小朵花菜就可以了。

将鸡肉切成小块后,在滚水里烫一下,再放在冷水里煮二十分钟后,加入切好的土豆,胡萝卜,柳姬菇,再煮二十分钟后,将花菜切碎放入,记住要切碎, 量不能多,否则,会毁了这一锅汤的好味道。 在这种汤里,花菜是可放可不放的东西,如果这顿饭,你已经有足够的蔬菜,就不用多加这一样了。

这道汤简单鲜美,营养丰富,盐要稍加多一点,这样吃起来更加入味,下饭。有时候做一道好菜,并不是因为自己饿了,而是希望自己爱着的人们日子过得更好些。

看,还是热的呢,尝一口看看?

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    9 条评论

  1. 1. 心仪 - 2014年1月5日 20:17

    学习了! 过两天就做。 有菜有汤,可以当一顿饭。

  2. 2. 远方无声鸽 - 2014年1月5日 20:41

    放在煲里里面,味道更好!

  3. 3. 一目 - 2014年1月5日 22:37

    最喜欢喝汤

  4. 4. 虎小久 - 2014年1月5日 22:47

    这个博客风格最漂亮。

  5. 5. 加国无为 - 2014年1月6日 07:16

    正寻思着弄点鸡汤喝,喝汤喝的是幸福的感觉。如果喝汤的时候,窗外还千里冰封万里雪花,那就更有幸福感了哈~

  6. 6. olive tree - 2014年1月6日 09:34

    心仪:做点吃的,你这么开心,有土豆,是可以当饭吃了。

    鸽子:是在褒里褒好的,还没有拍照已经被破相,只好盛一碗出来~~

    一目:很多汤都养颜,我也爱喝汤。。

    虎小九:欢迎光临小树博屋,祝新年好运气!

    无为:汤在冬天,就是种关怀,汤在夏天,就是种爽快,其实每个人都有自己的私房小菜,但我还是思念大师们的美食啊~~

  7. 7. 梳子 - 2014年1月6日 09:50

    想尝呢,有勺子吗?

  8. 8. 莽牛 - 2014年1月6日 11:24

    有营养,操作简便。很实用的营养美汤。

  9. 9. olive tree - 2014年1月6日 13:37

    梳子:你也爱吃啊,勺子当然有。

    莽牛:冬天多做点汤汤水水容易糊弄人~~

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