2014年4月28日 的存档信息

一道美颜健肤的家乡菜

童年,父亲或者母亲,常常带着我去菜市场,买这个叫做鸭掌的东西。 已经记不清都是听谁说的,鸭掌是非常营养且美容的好东西。后来上网查一查,家乡的父老乡亲一不留神,就弘扬了一回饮食文化。 鸭掌,含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖… (阅读全文)