2014年6月20日 的存档信息

焗糖排

最近猪肉涨价了,猪肉一涨价,就更加好吃了,尤其是中间有根骨头的排骨,就太受欢迎了。 从COSTCO买来新鲜排骨,挑出里面最完美的那些,洗净,用生抽和料酒腌渍两个小时,然后再在不沾锅里慢慢煎至略显金黄。 烤盘里垫好锡纸,将排骨整齐放入,加入盐一小勺,糖两大勺,老抽、香醋少许,姜葱若干,KETCHUP几条条,然后将锡纸包起来,一点缝也不要漏,放入烤箱中,在350华氏下… (阅读全文)