2014年12月3日 的存档信息

粗茶淡饭暖冬寒(3)香烤三文鱼扒。。

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又下雪了,要在雪中把日子过出蜜糖的滋味,那就要在饭桌上下点小功夫了。 三文鱼,所有人公认最有营养价值的鱼肉,西人超市、华人超市都很多,华人超市的没有去骨,烤出来,似乎更香一点。 洗净一块三文鱼趴,用花雕和生抽腌渍两三个小时,烤炉设置到华氏400度,二十分钟,将三文鱼上加点色拉油和盐,就直接放入烤炉。切两根绿葱或者一小块洋葱,等二十分钟到了,再洒在三文鱼… (阅读全文)